Местните печелят: Нов немско-полски ресторант на Рюген!

Местните печелят: Нов немско-полски ресторант на Рюген!

В живописните околности на Прора, където вълните нежно целуват плажа, Дамян Соколовски реализира най-новия си проект. Неговият ресторант „Falkennest” отвори врати на крайбрежната алея – място, което вече може да предложи малко повече от чист морски въздух. С очарователна комбинация от немска и полска кухня, местоположението е идеално подходящо за посрещане както на местните жители, така и на туристите. „Гнездото на Falken“ стои под немски и полски флаг, символизирайки културното влияние на собственика и дълбоката връзка с родината на семейството му.

34-годишният Дамян, който е израснал като най-големият от пет братя и сестри в гастрономическо семейство, носи ценен опит със себе си. След обучение като техник по хранене и домакинство и допълнително обучение като диетичен готвач, той работи в множество хотелски кухни на Рюген и дори в Австрия. Името „Falcon's Nest“ идва от сън на покойната му баба и отразява дълбоките семейни връзки на Damian с корените му в Żelazowa Wola, както и неговата страстна почит към гастрономията.

Кулинарно разнообразие и местни отстъпки

В “Falken’s Nest” гостите могат да седнат на селекция от 14 места и четири удобни плажни стола. Менюто предлага кулинарни акценти като веган супа, пироги, бигос и изискан щука костур върху песто от див чесън. Цените на обедните ястия варират между 14 и 20 евро, което е справедлива оферта за свежите висококачествени продукти. Специално удоволствие за местната общност: Местните получават 10% отстъпка, когато представят доказателство за адрес! Ангажиментът на Дамян да управлява своя ресторант през цялата година подсказва, че той е страстен и решителен въпреки финансовите предизвикателства.

Но „Falkenest” не е единственият ресторант, който отразява многообразието на кулинарния пейзаж на Рюген. Регионът е известен със своите ястия от прясна риба, на които можете да се насладите директно от рибарски лодки, както и с ароматни продукти от морски зърнастец и други местни специалитети. Как нататък ruegener-restaurant.de Както може да се прочете, много заведения за хранене на острова предлагат богат избор от регионални специалитети, както и ястия, приготвени с висококачествени продукти. От крехки филета от щука до традиционни рибени чорби от Рюген – предложението е изкусително и разнообразно.

Наслаждение и релакс на Рюген

Рюген, най-големият остров в Германия, съчетава наслада с уникално усещане за релакс. Очарователните градове като Binz, Sellin и бреговете на Bodden ви канят да откриете пресни продукти директно от производителите на фермерските пазари или да се насладите на гледката към морето в селски фермерски кафенета с парче домашно приготвена торта. Как нататък ruegen.de Както можете да прочетете, тук можете да намерите и звездни ресторанти, които са абсолютно задължителни за гастрономи.

С „Гнездото на Falken“ Дамян Соколовски допринася за разнообразната и вкусна гастрономическа сцена на Рюген и предлага не само на местните, но и на почиващите възможността да се насладят на регионални деликатеси в уютна атмосфера. Тук удоволствието е много важно и топлото гостоприемство се отразява във всяко ястие.