Místní obyvatelé mají prospěch: Nová německá polská restaurace na Rügen!

Místní obyvatelé mají prospěch: Nová německá polská restaurace na Rügen!

Südstrand 203, 18609 Prora, Deutschland - V malebném prostředí Prora, kde se vlny jemně políbily na pláž, si Damian Sokołowski uvědomil svůj nejnovější projekt. Jeho restaurace „Falkenkenst“ se otevřela na promenádě - místo, které má nyní trochu více co nabídnout než jen čerstvý mořský vzduch. Díky okouzlující směsi německé a polské kuchyně je umístění ideální pro přivítání místních obyvatel i turistů. „Falknest“ patří mezi německou a polskou vlajkou, která symbolizuje kulturní vliv a hluboké spojení majitele s domovem své rodiny.

34letý Damian, který vyrostl v gastronomicky orientované rodině jako starší pěti sourozenců, přináší cennou zkušenost. Poté, co trénoval jako technik pro výživu a úklid a další trénink jako šéfkuchař Diet, pracoval v mnoha hotelových kuchyních na Rügen a dokonce v Rakousku. Jméno „Falkenkenst“ pochází ze snu jeho pozdní babičky a odráží Damianovo hluboké rodinné pouto s jeho kořeny v żelazowě Wola a jeho vášnivou poctou gastronomii.

Kulinářská rozmanitost a místní sleva

V „Falknest“ si mohou hosté posadit na výběr 14 sedadel a čtyř útulných plážových židlí. V nabídce nabízí kulinářské vrcholy, jako je veganská polévka, Piroggi, Bigos a rafinovaný Pikeperch na divokém česneku. Ceny obědových jídel jsou mezi 14 a 20 eur, což je spravedlivá nabídka pro čerstvé, vysoce kvalitní ingredience. Zvláštní pochoutka pro místní komunitu: Místní obyvatelé dostávají 10 %slevu, pokud prezentujete svůj adresový certifikát! Závazek Damianů udržovat svou restauraci po celý rok naznačuje, že navzdory finančním výzvám je vášni a odhodlaný.

Ale „Falknest“ není jedinou restaurací, která odráží rozmanitost kulinářské krajiny na Rügen. Region je známý svými čerstvými rybími pokrmy, které si můžete vychutnat přímo od rybích Kuters, jakož i pro aromatické výrobky z moře a další místní speciality. Jak lze číst na ruegener-trestaurant.de , mnoho gastronomických zařízení na ostrově nabízí bohatý výběr regionálních speciálů a nádobí, které jsou připraveny s vysoce kvalitními složkami. Od jemných filetů Pikeperch po tradiční rybí polévky Rügen - nabídka je lákavá a rozmanitá.

Potěšení a zotavení na Rügen

Rügen, největší ostrov v Německu, kombinuje potěšení s jedinečným pocitem relaxace. Okouzlující místa jako Binz, Sellin a Boddenküsten vás vyzývají, abyste objevili čerstvé produkty přímo od výrobců na farmářských trzích nebo si užili výhled na moře v domácím dortu. Jak lze nalézt na rueegen.de , najdete zde také restaurace Stars, které jsou pro gurmán absolutní nutností.

S „Falknest“ přispívá Damian Sokołowski k rozmanité a vkusné cateringové scéně Rügenu a nejen nabízí příležitost vychutnat si regionální pochoutky v útulné atmosféře. Zde je potěšení velmi důležité a teplá pohostinnost se odráží v každém jídle.