Beneficio de los locales: ¡Nuevo restaurante de polro alemán en Rügen!

Beneficio de los locales: ¡Nuevo restaurante de polro alemán en Rügen!

Südstrand 203, 18609 Prora, Deutschland - En el pintoresco entorno de Prora, donde las olas besan suavemente la playa, Damian Sokołowski se ha dado cuenta de su último proyecto. Su restaurante "Falkennest" se inauguró en el Promenade, un lugar que ahora tiene un poco más que ofrecer que solo el aire fresco. Con una encantadora mezcla de cocina alemana y polaca, la ubicación es ideal para dar la bienvenida a lugareños y turistas. "Falknest" se encuentra entre una bandera alemana y polaca que simboliza la influencia cultural y la profunda conexión del propietario con la casa de su familia.

El Damian, de 34 años, que creció en una familia orientada gastronómicamente como el anciano de cinco hermanos, aporta una valiosa experiencia. Después de entrenar como técnico de nutrición y limpieza, así como una mayor capacitación como chef de dieta, trabajó en numerosas cocinas del hotel en Rügen e incluso en Austria. El nombre "Falkennest" proviene del sueño de su difunta abuela y refleja el profundo vínculo familiar de Damian con sus raíces en żelazowa Wola, así como su apasionado homenaje a la gastronomía.

Diversidad culinaria y descuento local

En el "Falknest", los invitados pueden tomar asiento en una selección de 14 asientos y cuatro acogedoras sillas de playa. El menú ofrece reflejos culinarios como sopa vegana, piroggi, bigos y el refinado Pikeperch en pesto de ajo salvaje. Los precios de los platos de almuerzo son de entre 14 y 20 euros, lo que es una oferta justa para los ingredientes frescos y de alta calidad. Un manjar especial para la comunidad local: ¡los locales reciben un descuento del 10 %si presenta su certificado de dirección! El compromiso de Damians para mantener su restaurante durante todo el año indica que a pesar de los desafíos financieros, es pasión y decidido.

Pero el "Falknest" no es el único restaurante que refleja la diversidad del paisaje culinario en Rügen. La región es conocida por sus platos de pescado fresco que se pueden disfrutar directamente de los kuters de pescado, así como por los productos aromáticos de espino bucleas y otras especialidades locales. Como se puede leer ruegener-trestaurant.de , muchas instalaciones gastronómicas en la isla ofrecen una rica selección de maldades y platos regionales que están preparados con ingredientes de alta calidad. Desde delicados filetes Pikeperch hasta sopas tradicionales de pescado Rügen: la oferta es tentadora y diversa.

placer y recuperación en Rügen

Rügen, la isla más grande de Alemania, combina placer con una sensación única de relajación. Los lugares encantadores como Binz, Sellin y Boddenküsten lo invitan a descubrir productos frescos directamente de productores en los mercados de agricultores o a disfrutar de la vista del mar en un pedazo de pastel casero. Como se puede encontrar en ruegen.de , también puede encontrar restaurantes Stars aquí, que son una necesidad absoluta para Gourmet.

Con el "Falknest", Damian Sokołowski contribuye a la escena de catering diversa y de buen gusto de Rügen y no solo ofrece la oportunidad de disfrutar de delicias regionales en un ambiente acogedor. Aquí el disfrute es muy importante y la cálida hospitalidad se refleja en cada plato.