Mještani prednost: novi njemački poljani restoran na Rügenu!

Mještani prednost: novi njemački poljani restoran na Rügenu!

Südstrand 203, 18609 Prora, Deutschland - U slikovitom okruženju Prore, gdje valovi nježno poljube plažu, Damian Sokołowski je shvatio svoj najnoviji projekt. Njegov restoran "Falkennest" otvorio se na šetnici - mjesto koje sada ima malo više za ponuditi od samo svježeg morskog zraka. S šarmantnom mješavinom njemačke i poljske kuhinje, lokacija je idealno za doček i mještana i turista. "Falknest" je među njemačkim i poljskim zastava koja simbolizira kulturni utjecaj i duboku povezanost vlasnika s domom svoje obitelji.

34-godišnji Damian, koji je odrastao u gastronomski orijentiranoj obitelji kao starješina pet braće i sestara, donosi dragocjeno iskustvo. Nakon što je trenirao kao tehničar za prehranu i održavanje domaćinstva, kao i daljnjeg treninga kao prehrambeni kuhar, radio je u brojnim hotelskim kuhinjama na Rügenu, pa čak i u Austriji. Naziv "Falkennest" dolazi iz sna njegove pokojne bake i odražava Damianovu duboku obiteljsku vezu sa svojim korijenima u żelazowa wola, kao i strastvenom počast gastronomiji.

Kulinarska raznolikost i lokalni popust

U "FalKnest" gosti mogu sjesti na izbor od 14 sjedala i četiri ugodne stolice na plaži. Jelovnik nudi kulinarske vrhunce kao što su veganska juha, piroggi, bigos i rafinirani pikeperch na pesto divljeg češnjaka. Cijene jela za ručak su između 14 i 20 eura, što je poštena ponuda za svježe sastojke visoke kvalitete. Posebna delicija za lokalnu zajednicu: mještani dobivaju 10 %popusta ako predstavite svoju adresu! Predanost Damiana da svoj restoran čuje tijekom cijele godine ukazuje na to da je, unatoč financijskim izazovima, on strast i odlučan.

Ali "FalKnest" nije jedini restoran koji odražava raznolikost kulinarskog krajolika na Rügenu. Regija je poznata po svojim jelima od svježeg ribe u kojima se može uživati ​​izravno od ribljih kutersa, kao i po aromatičnim proizvodima morske buke i drugim lokalnim specijalitetima. Kao što se može pročitati na ruegenener-trestaurant.de , mnoge gastronomske ustanove na otoku nude bogat izbor regionalnih specijaliteta i jela koja se pripremaju s visokim kvalifikacijama. Od osjetljivih fileta Pikeperch do tradicionalnih ribljih juha Rügen - ponuda je primamljiva i raznolika.

Zadovoljstvo i oporavak na Rügenu

Rügen, najveći otok u Njemačkoj, kombinira zadovoljstvo s jedinstvenim osjećajem opuštanja. Šarmantna mjesta kao što su Binz, Sellin i Boddenküsten pozivaju vas da otkrijete svježe proizvode izravno od proizvođača na tržištima poljoprivrednika ili da uživate u pogledu na more u komadu domaćeg kolača. Kao što se može naći na rueegen.de , ovdje možete pronaći i restorane zvijezde, koji su apsolutno za gurman.

S "FalKnest", Damian Sokołowski doprinosi raznovrsnoj i ukusnoj ugostiteljskoj sceni Rügena i ne samo da nudi priliku uživati ​​u regionalnim delicijama u ugodnoj atmosferi. Ovdje je uživanje vrlo važno, a toplo gostoprimstvo odražava se u svakom jelu.