BENEFÍCIOS DO LOCAL: Novo restaurante-poloneto alemão na Rügen!

BENEFÍCIOS DO LOCAL: Novo restaurante-poloneto alemão na Rügen!

Südstrand 203, 18609 Prora, Deutschland - Nos arredores pitorescos de Prora, onde as ondas beijam suavemente a praia, Damian Sokołowski realizou seu último projeto. Seu restaurante "Falkennest" foi aberto no passeio - um lugar que agora tem um pouco mais a oferecer do que apenas o ar fresco do mar. Com uma mistura encantadora de cozinha alemã e polonesa, o local é ideal para receber os locais e os turistas. "Falknest" está entre uma bandeira alemã e uma bandeira polonesa que simboliza a influência cultural e a profunda conexão do proprietário à casa de sua família.

Damian, de 34 anos, que cresceu em uma família gastronomicamente orientada como anciã de cinco irmãos, traz experiência valiosa. Depois de treinar como técnico em nutrição e limpeza, além de treinamento adicional como chef de dieta, ele trabalhou em inúmeras cozinhas de hotéis em Rügen e até na Áustria. O nome "Falkennest" vem de um sonho de sua avó falecida e reflete o profundo vínculo familiar de Damian com suas raízes em żelazowa Wola, bem como sua homenagem apaixonada à gastronomia.

Diversidade culinária e desconto local

No "Falknest", os hóspedes podem se sentar em uma seleção de 14 assentos e quatro cadeiras de praia aconchegantes. O cardápio oferece destaques culinários, como sopa vegana, piroggi, bigos e o refinado Pikeperch em pesto de alho selvagem. Os preços dos pratos de almoço estão entre 14 e 20 euros, o que é uma oferta justa para os ingredientes frescos e de alta qualidade. Uma iguaria especial para a comunidade local: os habitantes locais recebem um desconto de 10 %se você apresentar seu certificado de endereço! O compromisso de Damians em manter seu restaurante o ano todo indica que, apesar dos desafios financeiros, ele é paixão e determinado.

Mas o "Falknest" não é o único restaurante que reflete a diversidade da paisagem culinária em Rügen. A região é conhecida por seus pratos de peixe fresco que podem ser apreciados diretamente de Kuters de peixes, bem como para produtos aromáticos de espinheiro do mar e outras especialidades locais. Como pode ser lido em ruegener-terstaurant.de , muitas instalações gastronômicas na ilha oferecem uma rica seleção de especialidades regionais e pratos que são preparados com ingredientes de alta qualidade. De delicados filetes Pikeperch a sopas de peixe tradicionais de Rügen - a oferta é tentadora e diversificada.

Prazer e recuperação em Rügen

rügen, a maior ilha da Alemanha, combina prazer com uma sensação única de relaxamento. Os lugares encantadores como Binz, Sellin e The Boddenküsten convidam você a descobrir produtos frescos diretamente dos produtores nos mercados dos agricultores ou a apreciar a vista do mar em um pedaço de bolo caseiro. Como pode ser encontrado em rueegen.de , você também pode encontrar restaurantes de estrelas aqui, que são uma obrigação absoluta para o gourmet.

Com o "Falknest", Damian Sokołowski contribui para a cena de catering diversificada e de bom gosto de Rügen e não apenas oferece a oportunidade de desfrutar de iguarias regionais em uma atmosfera aconchegante. Aqui o prazer é muito importante e a hospitalidade calorosa se reflete em todos os pratos.