Localnicii Beneficiul: Nou restaurant germano-polonez pe Rügen!

Localnicii Beneficiul: Nou restaurant germano-polonez pe Rügen!

Südstrand 203, 18609 Prora, Deutschland - În împrejurimile pitorești din Prora, unde valurile sărută ușor plaja, Damian Sokołowski și -a dat seama de cel mai recent proiect al său. Restaurantul său „Falkencest” s -a deschis pe Promenadă - un loc care acum are ceva mai mult de oferit decât doar aerul proaspăt al mării. Cu un mix fermecător de bucătărie germană și poloneză, locația este potrivită ideal pentru a întâmpina atât localnici, cât și turiști. „Falknest” este printre un steag german și un polonez care simbolizează influența culturală și conexiunea profundă a proprietarului la casa familiei sale.

Damian, în vârstă de 34 de ani, care a crescut într-o familie orientată gastronomic, în calitate de bătrân al celor cinci frați, aduce experiență valoroasă. După ce s -a antrenat ca tehnician pentru nutriție și menaj, precum și pregătire suplimentară ca bucătar dietetic, a lucrat în numeroase bucătării hoteliere la Rügen și chiar în Austria. Numele „Falkennest” provine dintr -un vis al bunicii sale răposat și reflectă legătura profundă a familiei lui Damian cu rădăcinile sale din żelazowa Wola, precum și omagiul său pasionat pentru gastronomie.

diversitate culinară și reducere locală

În „Falknest”, oaspeții pot ocupa un loc pe o selecție de 14 locuri și patru scaune de plajă confortabile. Meniul oferă aspecte culinare, cum ar fi ciorba vegană, piroggi, bigos și rafinarea Pikeperch pe pesto de usturoi sălbatic. Prețurile pentru mâncărurile de prânz sunt cuprinse între 14 și 20 de euro, ceea ce este o ofertă corectă pentru ingredientele proaspete, de înaltă calitate. O delicatesă specială pentru comunitatea locală: localnicii primesc o reducere de 10 %dacă vă prezentați certificatul de adresă! Angajamentul Damienilor de a -și menține restaurantul pe tot parcursul anului indică faptul că, în ciuda provocărilor financiare, el este pasiune și hotărât.

Dar „Falknest” nu este singurul restaurant care reflectă diversitatea peisajului culinar de pe Rügen. Regiunea este cunoscută pentru mâncărurile sale proaspete de pește care pot fi savurate direct de la Kuters de pește, precum și pentru produse aromatice de cătină de mare și alte specialități locale. După cum se poate citi pe ruegener-trestaurant.de , multe facilități gastronomice de pe insulă oferă o selecție bogată de specialități și feluri de specialitate regionale care sunt pregătite cu ingrediente de înaltă calitate. De la fileuri delicate de pikeperch până la supe tradiționale de pește Rügen - oferta este tentantă și diversă.

plăcere și recuperare pe Rügen

Rügen, cea mai mare insulă din Germania, combină plăcerea cu un sentiment unic de relaxare. Locurile fermecătoare, cum ar fi Binz, Sellin și Boddenküsten, vă invită să descoperiți produse proaspete direct de la producători de pe piețele fermierilor sau să vă bucurați de priveliștea mării într -o bucată de tort de casă. După cum se poate găsi pe ruegen.de , puteți găsi și restaurante de stele aici, care sunt un lucru absolut obligatoriu pentru gourmet.

cu „Falknest”, Damian Sokołowski contribuie la scena de catering diversă și plină de gust a lui Rügen și nu numai că oferă posibilitatea de a se bucura de delicatese regionale într -o atmosferă confortabilă. Aici plăcerea este foarte importantă, iar ospitalitatea caldă se reflectă în fiecare fel de mâncare.