Suche
Mein Konto
Új bérlő Petersson borni farmjára: Mire számíthatnak a látogatók?
Ismerje meg a legfrissebb híreket Nyugat-Pomeránia-Rügenről, az új bérleti szerződésekről a vendéglátóiparban és az üzemeltetők előtt álló kihívásokról.
Új bérlő Petersson borni farmjára: Mire számíthatnak a látogatók?
Bornban, a Balti-tenger partjának festői városában Petersson farmja nagy feltűnést kelt. Nagy tervei vannak ennek a hangulatos gasztronómiai ingatlannak az új bérlőjének. Újra bérelhető a friss, regionális termékeiről ismert üzlet. Erről számol be Balti-tengeri újság.
De mitől olyan különleges egy bérleti szerződés? A gasztronómia központi eleme. A bérleti szerződéssel ellentétben, amely csak a helyiség használatát teszi lehetővé, a bérleti szerződés lehetőséget ad a bérlőnek a bevételszerzésre. A jogalapot egyértelműen a Német Polgári Törvénykönyv (BGB) 581-584. szakasza határozza meg, például az oldal G a Gasztronak magyarázta.
A bérleti szerződés részletei
A bérleti szerződés több, mint egy aláírás egy papíron. Világosan és pontosan kell megfogalmazni a bérleti idő, a felmondási idők és a bérleti díj összegének meghatározása érdekében. Ez különösen a vendéglátóiparban meglehetősen bonyolult lehet, mivel gyakran szükség van speciális kitételekre, mint például a készlet átvételére vagy a felújítási kötelezettségekre vonatkozó előírások. A jó előkészítő munkával itt sok időt és pénzt takaríthatunk meg.
Ha megnézi a különböző lízingösszegű modelleket, hamar rájön, hogy rengeteg lehetőség van. A fix bérlettől a fokozatos bérleten át a forgalmi bérletig minden benne van. Ez utóbbi, amely az étterem bevételén alapul, különösen vonzó a gazdaságilag bizonytalan időkben. Jól mutatja a bérleti összeget a nettó árbevétel 8-12 százaléka, ami sok vendéglátós számára biztosítja a jövedelmezőséget.
Az új bérlő tervei
Vissza Petersson farmjára: Az új bérlő nemcsak a bevált ételeket tervezi kínálni, hanem új hangsúlyokat is szab. Nemcsak kulináris élvezetekkel szeretné megörvendeztetni a vendégeket, hanem a tanya hangulatát is feleleveníteni. A friss alapanyagok, a regionális ízek és a hangulatos légkör kombinációja az éttermet a helyiek és a turisták kedvelt célpontjává kívánja tenni.
Az olyan vendéglátó szolgáltatók számára, mint a Peterssons Hof bérlője, kulcsfontosságú az üzleti modell világos meghatározása és a felelősségvállalási hajlandóság felmérése. A jó tervezés is elengedhetetlen. Ez azt is tükrözi, amit az oldal kínál G a Gasztronak amely hasznos tippeket ad egy új vendéglátó üzlet megtervezéséhez.
Összességében az éttermi iparban a sikerhez vezető út nehézkes, de jól megírt bérleti szerződéssel és alapos tervezéssel sikeres üzletben reménykedhet. A Peterssons Hof megmutatja, hogy a friss ötletek és a regionális kötődések nagyon népszerűek a gasztronómiában.