شطائر في محل بيع الزهور: زوجان يتقاتلان من أجل البقاء في بارث!

شطائر في محل بيع الزهور: زوجان يتقاتلان من أجل البقاء في بارث!

في وسط مدينة بارث، يقاتل نيكو وأوليفر مولر بلا كلل من أجل وجودهما. كان المقصود من متجرهم "فلاورز آند مور"، الذي افتتحوه في فبراير/شباط، أن يكون مكانًا للتنوع المزدهر. بدأ كل شيء بشكل واعد - فقد تم استقبال الزهور والباقات المصنوعة يدويًا ونباتات الأصص والبنطلونات المبكرة بشكل جيد للغاية في البداية. لكن الواقع كان مختلفاً منذ بضعة أسابيع حتى الآن: فقد انخفضت أرقام المبيعات بشكل كبير ولا تزال أسباب ذلك غير واضحة. يصف نيكو مولر الوضع بأنه صعب للغاية ويؤكد: "من الصعب جدًا الحفاظ على سير العمل".

ومن أجل مواجهة هذا الانخفاض، قامت عائلة مولر بتوسيع نطاق منتجاتها. بالإضافة إلى الزهور، يوجد الآن أيضًا مربيات محلية الصنع وزيوت صحية ومستلزمات حرفية. ومن خلال التسجيل كمتجر طرود، يأملون في إثارة اهتمام إضافي من العملاء. وكانت الخطوة المبتكرة الأخرى هي قرار تقديم القهوة الجاهزة بالإضافة إلى السندويشات والخبز. تم الحصول على التصاريح اللازمة من قسم النظافة وتم تحضير المكونات طازجة. وفي اليوم الأول من إعادة الافتتاح، تمكنوا من الترحيب بعشرة عملاء، لكن أرقام المبيعات انخفضت بسرعة مرة أخرى.

الكفاح من أجل الاستقلال

عائلة مولر، التي تعيش في شراكة مدنية مسجلة منذ عام 2018، وهي أول زوجين مثليين يتزوجان هناك في ريبنيتز، لن تترك نفسها تنهار. على الرغم من النكسات التي جاءت مع أفكارهم التجارية السابقة - بما في ذلك "Stöberstübchen" التي لم تنجو من الوباء - فإنهم مصممون على عدم التخلي عن "الزهور والمزيد". إنهم يبذلون كل ما في وسعهم لتحقيق الاستقلال المالي، لكن الصعوبات تتزايد: فقد انخفض الطلب على مصانعهم وأصبح من الضروري بيع السلع القابلة للتلف بسرعة. إذا لم تكن هناك مبيعات كافية، فليس هناك خيار سوى أخذ مكونات السندويشات إلى المنزل.

للزوجين جذورهما في المنطقة ولم تكن أنشطتهما السابقة ناجحة على الإطلاق. بعد فترة وجودهم في "Stöberstübchen"، عملوا كعمال نظافة في المباني وفي تنظيف المركبات، الأمر الذي لم يقدم الآفاق طويلة المدى التي كانوا يأملون فيها. تساعدهم علاقتهم الوثيقة على التجمع معًا، حتى في الأوقات الصعبة.

تحديات الاستقلال

عندما لم تكن الزهور فقط هي التي كانت في حالة تدهور، كان على عائلة مولر أن تراقب بينما أصبح نطاقها أصغر فأصغر. تأتي النباتات التي يبيعونها من أحد تجار روستوك، لكن الطلب منخفض جدًا لدرجة أن بيع هذه السلع أصبح تحديًا مستمرًا. "لا نريد أن نستسلم. نحن نؤمن بمفهومنا"، يقول أوليفر مولر، موضحًا أنهم لا يريدون أن يفقدوا شجاعتهم رغم كل المحن.

وفي عالم اليوم، حيث لم يعد الاستقلال مجرد مسألة إرادة، بل إنه يأتي أيضاً مصحوباً بالعديد من التحديات الخارجية، فإن عائلة مولر تخضع للاختبار. يهدف قسم تقديم الطعام الجديد إلى توفير الهواء النقي، لكن العمل هش ويعتمد على الطقس. في نهاية اليوم، كل ما يمكنك فعله هو أن تأمل أن يكون الحظ إلى جانبك وأن تتمكن من تحقيق حلمك.

إن قصة عائلة مولر هي في الوقت نفسه قصة أمل وتحديات. في حين أن المجالات الأخرى، مثل بناء الطائرات أو مقدمي الخدمات الهندسية الكبيرة مثل يفقس ، أثبتوا أنهم أكثر استقرارًا، ويجب على أصحاب الأعمال الصغيرة مثل عائلة مولر أن يجدوا طريقهم الخاص. إن الضغط الاقتصادي في قطاعي المطاعم والتجزئة مرتفع، والعديد منهم يكافحون من أجل البقاء في السوق.