Sviestmaizes ziedu veikalā: pāris cīnās par eksistenci Bārtā!

Sviestmaizes ziedu veikalā: pāris cīnās par eksistenci Bārtā!

Bārtas centrā Niko un Olivers Melleri nenogurstoši cīnās par savu eksistenci. Viņu februārī atvērtais veikals “Ziedi un vēl” bija iecerēts kā ziedošas daudzveidības vieta. Viss sākās daudzsološi – puķes, pašdarināti pušķi, stādi podiņos un agri ziedētāji sākotnēji tika uzņemti ļoti labi. Taču realitāte jau dažas nedēļas ir bijusi citāda: pārdošanas rādītāji ir strauji kritušies, un tā iemesli joprojām nav skaidri. Niko Melers situāciju raksturo kā ārkārtīgi sarežģītu un uzsver: "Ir ļoti grūti uzturēt uzņēmējdarbību."

Lai novērstu lejupslīdi, Möllers ir paplašinājuši savu produktu klāstu. Papildus ziediem tagad ir arī mājās gatavoti ievārījumi, veselīgas eļļas un amatniecības piederumi. Reģistrējoties kā pakomātu veikals, viņi cer izraisīt papildu klientu interesi. Vēl viens novatorisks solis bija lēmums piedāvāt līdzi ņemamu kafiju, kā arī sviestmaizes un bageles. Nepieciešamās atļaujas no higiēnas nodaļas ir iegūtas un sastāvdaļas ir svaigi pagatavotas. Pirmajā atvēršanas dienā viņi varēja uzņemt desmit klientus, taču pārdošanas rādītāji atkal strauji kritās.

Cīņa par neatkarību

Melleri, kuri kopš 2018. gada dzīvo reģistrētās partnerattiecībās un ir pirmais homoseksuālais pāris, kas tur apprecējies Ribnicā, negrasās pievilt. Neskatoties uz neveiksmēm, kas radās ar viņu iepriekšējām biznesa idejām, tostarp “Stöberstübchen”, kas nepārdzīvoja pandēmiju, viņi ir apņēmības pilni nepadoties “Ziedi un vairāk”. Viņi dara visu iespējamo, lai būtu finansiāli neatkarīgi, taču pieaug grūtības: pieprasījums pēc augiem ir samazinājies, un preces, kas ātri bojājas, ir ātri jāpārdod. Ja nav pietiekami daudz pārdošanas, nekas cits neatliek, kā ņemt līdzi sviestmaižu sastāvdaļas.

Pāra saknes meklējamas reģionā, un viņu iepriekšējās aktivitātes nav bijušas veiksmīgas. Pēc “Stöberstübchen” pavadītā laika viņi strādāja par ēku tīrītājiem un transportlīdzekļu detaļām, kas nesniedza cerētās ilgtermiņa perspektīvas. Viņu ciešās attiecības palīdz viņiem savest kopā pat tad, kad ir grūti laiki.

Neatkarības izaicinājumi

Kad saruka ne tikai ziedi, Mölleriem bija jāskatās, kā viņu klāsts kļuva arvien mazāks. Viņu pārdotie augi nāk no Rostokas izplatītāja, taču pieprasījums ir tik zems, ka šo preču pārdošana ir kļuvusi par pastāvīgu izaicinājumu. "Mēs nevēlamies padoties. Mēs ticam savai koncepcijai," saka Olivers Melers, parādot, ka viņi nevēlas zaudēt drosmi, neskatoties uz visām likstām.

Mūsdienu pasaulē, kad neatkarība nav tikai gribas jautājums, bet arī nāk ar daudziem ārējiem izaicinājumiem, Möllers tiek pārbaudīts. Jaunajā ēdināšanas nodaļā paredzēts ienest svaiga gaisa elpu, taču bizness ir trausls un atkarīgs no laikapstākļiem. Dienas beigās viss, ko varat darīt, ir cerēt, ka veiksme ir jūsu pusē un jūs varat īstenot savu sapni.

Möllers stāsts vienlaikus ir stāsts par cerībām un izaicinājumiem. Savukārt citās jomās, piemēram, gaisa kuģu būvniecībā vai lielos inženiertehnisko pakalpojumu sniedzēju, piemēram, Lūka, izrādās stabilāki, mazo uzņēmumu īpašniekiem, piemēram, Mölleriem, ir jāatrod savs ceļš. Ekonomiskais spiediens sabiedriskās ēdināšanas un mazumtirdzniecības nozarēs ir liels, un daudzi cīnās par palikšanu tirgū.