حديقة نباتية عضوية جديدة في بورغفيلد: الخضروات الطازجة بدون بلاستيك!

حديقة نباتية عضوية جديدة في بورغفيلد: الخضروات الطازجة بدون بلاستيك!

Borgfeld, Deutschland - في 31 مايو ، 2025 ، يخطط مؤلف في بورغفيلد تايممرلوه لإنشاء حديقة نباتية عضوية تبلغ مساحتها 40 مترًا مربعًا. عند القيام بذلك ، تتبع هدف الحصاد والاستمتاع بالخضروات دون عبوات بلاستيكية. على الرغم من أنها ليس لديها خبرة في البستنة ، فقد شجعها جارتها كارين بوتجر ، التي ، مع قولها "أغبى المزارعين يحصدون البطاطا الأكثر سمكا". يشتمل مشروع البستنة الحضرية هذا على 140 نباتًا صغيرًا مخططًا لها ، والتي تحتوي على سلطات مختلفة ، والصلاة الحمراء والأصفر ، والكوسة ، واليقطين ، والخاتم والذرة ، والسبانخ ، والكولرابي ، وشارد وبقدونس.

من أجل ضمان حصاد صحي ، تم إعداد الأرض الصالحة للزراعة للإرشادات العضوية الصارمة في نوفمبر الماضي وتم زرعها بالشتلات في مايو. تنتمي هذه المناطق إلى Petra و Ingo Stelljes-Subarw ، اللذين نمت الخضروات منذ الخمسينيات وينقلون تجربتهم إلى البستانيين الجدد. يتم استئجار جزء من الأسطح إلى essen start-up ackerhelden التي تقدم أرضًا عضوية في شكل أساسية. تبلغ تكلفة المؤامرة 250 يورو في الموسم ، في حين من المتوقع عائد من الخضروات بقيمة 900 يورو.

المشاركة النشطة والمجتمع

هذا العام يتم استئجار 33 قطعة ، وغالبًا ما يكون للبستانيين ذوي الخبرة الذين لديهم بالفعل معرفة قيمة. يعد Birgit و Adrian من Schwachhausen مثالاً للمشاركين الذين كانوا هناك لمدة خمس سنوات وتوسيع أنشطتهم. الكثير منهم لا يقدرون البستنة كعمل فحسب ، ولكن أيضًا كحبة من الهدوء ومكان الاسترخاء. أنشأت Karin Böttjer أيضًا مقاربة صديقة للبيئة باستخدام Nettle Sow كسماد طبيعي وهي جاهزة لمشاركة وصفتها.

جانب آخر يكتسب أهمية عند زراعة الخضروات هو شبكات حماية الثقافة . هذه الشباك الواقية تبقي الآفات بعيدًا وتمكين النباتات من الازدهار في ظل الظروف المثلى عن طريق ترك الهواء والضوء والرطوبة. أنها توفر حماية صديقة للبيئة دون بقايا كيميائية ويمكن بسهولة وضعها وتأمينها عبر حبات الخضار. لا تسهم هذه التدابير فقط في جودة الحصاد ، ولكن أيضًا حماية النحل والحشرات الأخرى المفيدة ، والتي بدورها تخدم التنوع البيولوجي.

ممارسات الحديقة المستدامة

بالإضافة إلى استخدام شبكات الحماية الثقافية ، هناك العديد من التقنيات الصديقة للبيئة المستخدمة في بناء الحدائق العضوية. ويشمل ذلك استخدام الثقافات المختلطة من أجل الحفاظ على العناصر الغذائية والحفاظ على الآفات بعيدًا. يعد نظام دوران المحاصيل المستهدف والمهاد العادي أمرًا ضروريًا للحفاظ على التربة الصحية وقمع الأعشاب الضارة. يعد غياب الأسمدة الكيميائية أمرًا مهمًا لحماية الموارد الطبيعية وتعزيز صحة الحديقة.

في حديقة مستدامة ، ينبغي أيضًا زراعة أصناف الفاكهة الأكثر قوة ، ودية. لا يكمل زراعة الأعشاب مثل الريحان والبقدونس والزعتر و Sage نظام غذائي صحي فحسب ، بل يجذب أيضًا الحشرات المفيدة. يعد استخدام الأسمدة الطبيعية أمرًا ضروريًا في الحديقة العضوية لضمان النمو الأمثل.

لا تمثل مبادرة المؤلف في Borgfeld-Timmersloh مساهمة في الاكتفاء الذاتي فحسب ، بل هي أيضًا خطوة مهمة نحو تصميم حديقة واعٍ للبيئة. يمكن أن تكون التجارب والتقنيات التي يتعلمونها خلال الموسم بمثابة مصدر إلهام للآخرين وتمهيد الطريق لتطور إيجابي في مجال الحدائق الحضرية.

تظهر لحظات الفرح العديدة والتحدي في البستنة أن الاتصال بالطبيعة والمجتمع مع الأشخاص الذين يعانون من ذلك هي عناصر قيمة من أجل جعل البستنة نشاطًا مرضيًا. Bio-Hobbygarten يقدم أيضًا المزيد من النصائح لتعزيز التنوع البيولوجي والأساليب المتنامية المستدامة.