Nová organická zeleninová záhrada v Borgfeld: čerstvá zelenina bez plastu!

Nová organická zeleninová záhrada v Borgfeld: čerstvá zelenina bez plastu!

Borgfeld, Deutschland - 31. mája 2025 autor v Borgfeld-Timmerslok plánuje vytvoriť 40 štvorcovú organickú zeleninovú záhradu. Pritom sleduje cieľ zberu a vychutnania zeleniny bez plastového balenia. Aj keď nemá skúsenosti s záhradovaním, povzbudila ju jej sused Karin Böttjer, ktorý s príslovím „Najhlúpnejší poľnohospodári zbierajú najhrubšie zemiaky“. Tento projekt mestského záhradníctva obsahuje 140 plánovaných mini rastlín, ktoré obsahujú rôzne šaláty, červené a žlté modlitby, cukety, tekvicu, prsteň a kukurice, špenát, Kohlrabi, Chard a petržlen.

Aby sa zabezpečila zdravá úroda, orná pôda bola pripravená na prísne ekologické pokyny v novembri minulého roku a v máji bola vysadená sadenicami. Tieto oblasti patria Petra a Ingo Stelljes-Subarw, ktorí pestovali zeleninu od 50. rokov 20. storočia a odovzdávajú svoje skúsenosti novým záhradníkom. Časť povrchov sa prenajíma do začatia Essen ackerhelden , ktorá ponúka organickú pôdu vo formáte Parcel. Náklady na pozemok sú 250 EUR za sezónu, zatiaľ čo sa očakáva výnos zeleniny v hodnote 900 eur.

aktívna účasť a komunita

Tento rok sa prenajíma 33 pozemkov, často skúseným záhradníkom, ktorí už majú cenné znalosti. Birgit a Adrian zo Schwachhausenu sú príkladom pre účastníkov, ktorí tam boli päť rokov a rozšírili svoje aktivity. Mnohí z nich nielen oceňujú záhradníctvo ako dielo, ale aj ako oáza pokoja a miesta relaxácie. Karin Böttjer tiež vytvorila prístup šetrný k životnému prostrediu tým, že použil Nettle Sow ako prírodné hnojivo a je pripravený zdieľať svoj recept.

Ďalším aspektom, ktorý získava dôležitosť pri pestovaní zeleniny, je siete na ochranu kultúry . Tieto ochranné siete držia škodcov ďalej a umožňujú rastlinám prosperovať za optimálnych podmienok tým, že ponechajú vzduch, svetlo a vlhkosť. Ponúkajú ochranu šetrnú k životnému prostrediu bez chemických zvyškov a dajú sa ľahko usporiadať a zaistiť prostredníctvom zeleninových guľôčok. Takéto opatrenia prispievajú nielen k zberu kvality, ale tiež chránia včely a iný užitočný hmyz, ktorý zase slúži biodiverzite.

Udržateľné záhradné praktiky

Okrem používania sietí v oblasti kultúrnej ochrany existuje aj množstvo techník šetrných k životnému prostrediu, ktoré sa používajú pri výstavbe ekologickej záhrady. To zahŕňa použitie kompostu a zmiešaných kultúr s cieľom udržať živiny a zabrániť škodcom. Cielený systém rotácie plodín a pravidelné mulče sú nevyhnutné na udržanie zdravej pôdy a na potlačenie burín. Neprítomnosť chemických hnojív je dôležitá na ochranu prírodných zdrojov a na podporu zdravia záhrady.

V udržateľnej záhrade by sa mali vysádzať aj robustnejšie, polohové odrody ovocia. Výsadba bylín, ako sú bazalka, petržlen, tymián a šalvia, nielenže dopĺňa zdravú výživu, ale tiež priťahuje užitočný hmyz. Použitie prírodných hnojív je v organickej záhrade nevyhnutné na zabezpečenie optimálneho rastu.

Iniciatíva autora v Borgfeld-Timmerslok nielenže predstavuje prínos k sebestačnosti, ale je tiež dôležitým krokom k environmentálne a udržateľnému záhradnému dizajnu. Skúsenosti a techniky, ktoré sa naučia počas sezóny, by mohli slúžiť aj ako inšpirácia pre ostatných a pripraviť pôdu pre pozitívny rozvoj v oblasti mestského záhradníctva.

Početné momenty radosti a výzva záhradníctva ukazujú, že kontakt s prírodou a komunitou s podobnými ľuďmi sú cennými prvkami, aby sa záhradníctvo stala uspokojujúcou činnosťou. bio-hobbygarten ponúka aj ďalšie tipy na podporu biodiverzity a udržateľných metód pestovania.