Nový lesk v pivní zahradě Schloßallee: Oslava společně v Haagu!

Nový lesk v pivní zahradě Schloßallee: Oslava společně v Haagu!

1. června 2025 byla pivní zahrada Schloßallee v Haagu oficiálně znovu otevřena pod novým vedením. Noví nájemníci, Suleiman Hotaki a Markus Gastberger, otevřeli zařízení pro první hosty 1. května, kdy bylo hezké počasí. Starosta Anton Geier a majitel pivovaru Ignaz Graf Zu Toering-Jettenbach byli mezi hosty čestných akcí, která byla otevřena tradičním klepnutím na hlaveň Hotaki. S jednoduchými třemi údery úspěšně dosáhl této vzrušující tradice. Znovuotevření by mělo být nejen festivalem pro návštěvníky, ale také posílit spolupráci v komunitě.

Noví operátoři mají v úmyslu dále podpořit smysl pro komunitu v HAAG. Na budoucích akcích, jako jsou Lampion Festival, Hotaki a Gastberger, chtějí s komunitou úzce spolupracovat. To se objevilo během oslav, kde kapely Cagey Strings nabízely hudební zábavu. Geier představil operátorům dárek pro inauguraci: shrnutí historie pivní zahrady.

Nové nápady a změny

Pro převzetí historické pivní zahrady, která patří do bavorského způsobu života, Hotaki a Gastberger plánovali krátkodobý a komplexní přípravu. To zahrnovalo opravy lavic, nábor zaměstnanců a obnovení systému klepání. Řidič gastronomie Markus Gastberger, který také vede Garchinger Augustiner a hradní ekonomiku Schleißheim, vždy uznal potenciál Schlossallee, zatímco Suleiman Hotaki dříve pracoval v realitní agentuře.

Převzetí bylo během rozhovorů o jiném objektu překvapením. Noví operátoři spojují velký význam tradici návštěvy pivní zahrady, což znamená, že hosté mohou přinést své vlastní občerstvení. Zákaz dřívějších časů při přijímání dodávek pizzy zůstává, aby se vyhnul problémům s odpadky a umístěním. Tradiční bavorská jídla jsou nabízena na tribunách, včetně odstěhování, Obazdy, konektoru a pečeného vepřového masa.

Role pivní zahrady ve společnosti

pivní zahrady nejsou jen místem společenského získání -, ale také důležitou součástí bavorského způsobu života, který existuje již více než 200 let. Nařízení o pivní zahradě umožňuje hostům přinést si vlastní jídla a nabízí sociální funkci, zejména pro rodiny. Mezi oblíbená jídla patří Hendl, pečené vepřové maso, klobásy a konektor. Kultura bavorské pivní zahrady je pevně zakořeněná a byla podporována historickým pohybem jako pivní zahradní revoluce z roku 1995.

Hotaki a Gastberger velký závazek k úspěšnému restartu Schlossallee. Její kreativní nápady, jako je hledání bývalých majitelů pravidelných, s pomocí pravidelných značek kulatého stolu zveřejněného online, již přinesly ovoce a svědčily o jejich inovativní síle.

Noví operátoři jsou optimističtí a dokonce plánují vytvořit malou zimní nabídku, včetně možnosti oslav v Salettl. Při opětovném otevření pivní zahrady Schloßallee budete příkladem pro pokračování této tradiční kultury a doufáte, že vytvoříte místo, kde se komunita v budoucnu může nadále setkat a vyměňovat.

Další informace o novém řízení a pivní zahradě Schloßallee v Haagu viz také hlášení sueddeutsche.de a Food-service.de