Ny glans i Schloßallee Beer Garden: Fejring sammen i Haag!

Ny glans i Schloßallee Beer Garden: Fejring sammen i Haag!

Haag, Deutschland - Den 1. Juni 2025 blev Schloßallee Beer Garden i Haag officielt genåbnet under ny ledelse. De nye lejere, Suleiman Hotaki og Markus Gastberger, åbnede virksomheden for de første gæster den 1. maj, da vejret var godt. Borgmester Anton Geier og Brewery-ejeren Ignaz Graf Zu Toering-Jettenbach var blandt gæsterne til ære for begivenheden, som blev åbnet med en traditionel tønde, der tappede af Hotaki. Med enkle tre slag opnåede han med succes denne spændende tradition. Genåbningen skulle ikke kun være en festival for de besøgende, men også styrke samarbejdet i samfundet.

De nye operatører har til hensigt at fremme følelsen af ​​samfundet yderligere i HAAG. Ved fremtidige begivenheder, såsom Lampion Festival, ønsker Hotaki og Gastberger at arbejde tæt sammen med samfundet. Dette blev klart under festlighederne, hvor bandet Cagey Strings tilbød musikalsk underholdning. Geier præsenterede operatørerne en gave til indvielsen: et resumé af ølhavenes historie.

Nye ideer og ændringer

Til overtagelse af den historiske ølhave, der hører til den bayerske livsstil, havde Hotaki og Gastberger planlagt en kort, omfattende forberedelse. Dette omfattede reparationer af bænke, rekruttering af personalet og fornyelsen af ​​tappesystemet. Gastronomi -driveren Markus Gastberger, der også leder Garchinger Augustiner og Schleißheim Castle Economy, anerkendte altid potentialet i Schlossallee, mens Suleiman Hotaki tidligere arbejdede i ejendomsagentur.

Overtagelsen kom som en overraskelse under samtaler om et andet objekt. De nye operatører lægger stor vægt på traditionen for ølhavebesøget, hvilket betyder, at gæsterne kan bringe deres egne snacks. Et forbud mod tidligere tider til at acceptere pizza -leverancer er tilbage for at undgå problemer med affald og placering. Traditionelle bayerske retter tilbydes på tribunen, herunder at flytte ud, Obazda, stik og stegt svinekød.

ølhavenes rolle i samfundet

Ølhaver er ikke kun stedet for omgængelig, men også en vigtig del af den bayerske livsstil, som har eksisteret i over 200 år. Beguleringen af ​​ølhaven giver gæsterne mulighed for at bringe deres egne retter og tilbyder en social funktion, især for familier. Populære retter inkluderer Hendl, stegt svinekød, pølser og stik. Den bayerske ølhave -kultur er fast forankret og blev støttet af historisk bevægelse som ølhaverevolutionen i 1995.

Hotaki og Gastberger en masse engagement i en vellykket genstart af Schlossallee. Hendes kreative ideer, såsom søgningen efter tidligere faste ejere ved hjælp af regelmæssige rundbordsskilte, der er offentliggjort online, har allerede båret frugt og vidne om deres innovative styrke.

De nye operatører er optimistiske og planlægger endda at oprette et lille vintertilbud, herunder muligheden for festligheder i Saltet. Med genåbningen af ​​Schloßallee Beer Garden vil du være et eksempel på fortsættelsen af ​​denne traditionelle kultur og håber at skabe et sted, hvor samfundet kan fortsætte med at mødes og udveksle i fremtiden.

For mere information om den nye ledelse og Schloßallee Beer Garden i Haag, se også rapporteringen af ​​ tz.de href = "https://www.sueddeutsche.de/muenchen/biergarten-haag-schlossallee-paechter-li.3244371"> Sueddeutsche.de og food-service.de