Νέα λάμψη στον κήπο μπύρας Schloßallee: Εορτασμός μαζί στο Haag!

Νέα λάμψη στον κήπο μπύρας Schloßallee: Εορτασμός μαζί στο Haag!

Haag, Deutschland - Την 1η Ιουνίου 2025, ο κήπος μπύρας Schloßallee στο Haag άνοιξε επίσημα κάτω από τη νέα διοίκηση. Οι νέοι ενοικιαστές, Suleiman Hotaki και Markus Gastberger, άνοιξαν την εγκατάσταση για τους πρώτους επισκέπτες την 1η Μαΐου, όταν ο καιρός ήταν καλός. Ο δήμαρχος Anton Geier και ο ιδιοκτήτης ζυθοποιίας Ignaz Graf Zu Toering-Jettenbach ήταν μεταξύ των προσκεκλημένων της τιμής της εκδήλωσης, η οποία άνοιξε με ένα παραδοσιακό βαρέλι που χτύπησε ο Hotaki. Με απλά τρία εγκεφαλικά επεισόδια, πέτυχε με επιτυχία αυτή τη συναρπαστική παράδοση. Η επανέναρξη δεν πρέπει να είναι μόνο ένα φεστιβάλ για τους επισκέπτες, αλλά και να ενισχύσει τη συνεργασία στην κοινότητα.

Οι νέοι φορείς εκμετάλλευσης έχουν την πρόθεση να προωθήσουν περαιτέρω την αίσθηση της κοινότητας στο HAAG. Σε μελλοντικές εκδηλώσεις, όπως το Φεστιβάλ Lampion, Hotaki και Gastberger θέλουν να συνεργαστούν στενά με την κοινότητα. Αυτό έγινε σαφές κατά τη διάρκεια των εορτασμών όπου η μπάντα Cagey Strings προσέφερε μουσική ψυχαγωγία. Ο Geier παρουσίασε στους φορείς εκμετάλλευσης δώρο για τα εγκαίνια: μια περίληψη της ιστορίας του κήπου μπύρας.

Νέες ιδέες και αλλαγές

Για την εξαγορά του ιστορικού κήπου μπύρας, ο οποίος ανήκει στον βαυαρικό τρόπο ζωής, ο Hotaki και ο Gastberger είχαν προγραμματίσει μια βραχυπρόθεσμη, ολοκληρωμένη προετοιμασία. Αυτό περιελάμβανε επισκευές σε παγκάκια, πρόσληψη προσωπικού και ανανέωση του συστήματος παροχής. Ο οδηγός γαστρονομίας Markus Gastberger, ο οποίος οδηγεί επίσης τον Garchinger Augustiner και την οικονομία του κάστρου Schleißheim, αναγνώρισε πάντα τη δυνατότητα του Schlossallee, ενώ ο Suleiman Hotaki εργάστηκε στο παρελθόν στην κτηματομεσιτική υπηρεσία.

Η εξαγορά ήρθε ως έκπληξη κατά τη διάρκεια συνομιλιών για ένα άλλο αντικείμενο. Οι νέοι φορείς εκμετάλλευσης αποδίδουν μεγάλη σημασία για την παράδοση της επίσκεψης στον κήπο μπύρας, πράγμα που σημαίνει ότι οι επισκέπτες μπορούν να φέρουν τα δικά τους σνακ. Η απαγόρευση των παλαιότερων χρόνων για την αποδοχή παραδόσεων πίτσας παραμένει για να αποφευχθούν προβλήματα με τα σκουπίδια και την τοποθέτηση. Τα παραδοσιακά βαυαρικά πιάτα προσφέρονται στα περίπτερα, συμπεριλαμβανομένης της μετακίνησης, της Obazda, του συνδετήρα και του ψητού χοιρινού κρέατος.

Ο ρόλος του κήπου μπύρας στην κοινωνία

Οι κήποι μπύρας δεν είναι μόνο ο τόπος της κοινωνικής μεταφοράς, αλλά και ένα σημαντικό μέρος του Βαυαρικού τρόπου ζωής, ο οποίος έχει περάσει εδώ και πάνω από 200 χρόνια. Η ρύθμιση του κήπου μπύρας επιτρέπει στους επισκέπτες να φέρουν τα δικά τους πιάτα και προσφέρει μια κοινωνική λειτουργία, ειδικά για τις οικογένειες. Τα δημοφιλή πιάτα περιλαμβάνουν hendl, ψητό χοιρινό, λουκάνικα και σύνδεσμο. Η καλλιέργεια του βαυαρικού κήπου μπύρας είναι σταθερά ριζωμένη και υποστηρίχθηκε από το ιστορικό κίνημα, όπως η επανάσταση του κήπου μπύρας του 1995.

Οι νέοι φορείς εκμετάλλευσης είναι αισιόδοξοι και ακόμη και σχεδιάζουν να δημιουργήσουν μια μικρή χειμερινή προσφορά, συμπεριλαμβανομένης της πιθανότητας εορτασμών στο Salettl. Με την επανέναρξη του κήπου μπύρας Schloßallee, θα δώσετε ένα παράδειγμα για τη συνέχιση αυτού του παραδοσιακού πολιτισμού και την ελπίδα να δημιουργήσετε ένα μέρος όπου η κοινότητα μπορεί να συνεχίσει να συναντά και να ανταλλάσσει στο μέλλον.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη νέα διοίκηση και τον κήπο μπύρας Schloßallee στο Haag, δείτε επίσης την αναφορά του href = "https://www.sueddeutsche.de/muenchen/biergarten-haag-schlossallee-paechter-li.3244371"> sueddeutsche.de και food-service.de