Uusi kiilto Schloßallee -olutpuutarhassa: Juhla yhdessä Haagissa!

Uusi kiilto Schloßallee -olutpuutarhassa: Juhla yhdessä Haagissa!

Haag, Deutschland - 1. kesäkuuta 2025 Haagin Schloßallee -olutpuutarha avattiin virallisesti uuden johdon alaisena. Uudet vuokralaiset, Suleiman Hotaki ja Markus Gastberger, avasivat ensimmäisen vieraille perustamisen 1. toukokuuta, kun sää oli mukava. Pormestari Anton Geier ja panimon omistaja Ignaz Graf Zu Toering-Jettenbach olivat tapahtuman kunniavieraita, jotka avasivat Hotaaki perinteisellä tynnyrillä. Yksinkertaisilla kolmella iskulla hän saavutti onnistuneesti tämän jännittävän perinteen. Uudelleen avaamisen ei tulisi olla vain vierailijoiden festivaali, vaan myös vahvistaa yhteistyötä.

Uusien operaattoreiden tarkoituksena on edistää edelleen Haagin yhteisöllisyyttä. Tulevissa tapahtumissa, kuten Lampion Festival, Hotaki ja Gastberger haluavat tehdä tiivistä yhteistyötä yhteisön kanssa. Tämä tuli selväksi juhlien aikana, joissa Cagey Strings tarjosi musiikillista viihdettä. Geier esitteli operaattoreille lahjan virkaantumiselle: yhteenveto olutpuutarhan historiasta.

uusia ideoita ja muutoksia

Baijerin elämäntapaan kuuluvan historiallisen olutpuutarhan haltuunotosta Hotaki ja Gastberger olivat suunnitelleet lyhyen aikavälin, kattavan valmistelun. Tähän sisältyy penkkien korjaus, henkilöstön rekrytointi ja napautusjärjestelmän uusiminen. Gastronomian kuljettaja Markus Gastberger, joka johtaa myös Garchinger Augustineria ja Schleißheimin linnan taloutta, tunnusti aina Schlossallee -potentiaalin, kun taas Suleiman Hotaki työskenteli aiemmin kiinteistövälitystoimistossa.

Hankinta tuli yllätyksenä keskustelujen aikana toisesta esineestä. Uudet operaattorit ovat erittäin tärkeitä olutpuutarhavierailun perinteisiin, mikä tarkoittaa, että vieraat voivat tuoda omia välipaloja. Aikaisempien aikojen kielto pizzatoimitusten hyväksymiseksi on edelleen välttää roskien ja sijoittamisen ongelmia. Perinteisiä baijerilaisia ​​ruokia tarjotaan osastoilla, mukaan lukien muuttaminen, Obazda, liitin ja paistettua sianlihaa.

olutpuutarhan rooli yhteiskunnassa

olutpuutarhat eivät ole vain seurallisten get -tilojen paikka, vaan myös tärkeä osa Baijerin elämäntapaa, joka on ollut olemassa jo yli 200 vuotta. Olutpuutarhan sääntely antaa vieraille mahdollisuuden tuoda omia ruokiaan ja tarjoaa sosiaalisen toiminnan, etenkin perheille. Suosittuja ruokia ovat Hendl, paistettua sianlihaa, makkaraa ja liitin. Baijerin oluen puutarhakulttuuri juurtuu tiukasti ja sitä tuettiin historiallisella liikkeellä, kuten vuoden 1995 olutpuutarhavallankumous.

Hotaki ja Gastberger osoittavat paljon sitoutumista Schlossallee -onnistuneeseen uudelleenkäynnistykseen. Hänen luovat ideansa, kuten entisten vakituisten omistajien etsiminen verkossa julkaistujen säännöllisten pyöreän pöydän merkkien avulla, ovat jo saaneet hedelmiä ja todistavat innovatiivisesta vahvuudestaan.

Uudet operaattorit ovat optimistisia ja aikovat jopa luoda pienen talvitarjouksen, mukaan lukien Salettl -juhlat. Schloßallee -olutpuutarhan uudelleen avaamisen myötä näet esimerkin tämän perinteisen kulttuurin jatkoa varten ja toivot luovan paikan, jossa yhteisö voi jatkaa tapaamista ja vaihtaa tulevaisuudessa.

Lisätietoja uudesta hallinnasta ja Schloßallee-olutpuutarhasta Haagissa on myös haddeutsche.de ja Food-service.de