Jauns spīdums Schloßallee alus dārzā: svinības kopā Haag!
Jauns spīdums Schloßallee alus dārzā: svinības kopā Haag!
Haag, Deutschland - 2025. gada 1. jūnijā Schloßallee alus dārzs Haagā tika oficiāli atvērts jaunā vadībā. Jaunie īrnieki Suleimans Hotaki un Markuss Gastbergers pirmajiem viesiem atvēra 1. maijā, kad laiks bija jauks. Mērs Antons Geiers un alus darītavas īpašnieks Ignaz Graf Zu Toering-Jettenbach bija starp pasākuma goda viesiem, kas tika atvērti ar tradicionālu mucu, kuru pieskārās Hotaki. Ar vienkāršiem trim triecieniem viņš veiksmīgi sasniedza šo aizraujošo tradīciju. Atklāšanai vajadzētu būt ne tikai festivālam apmeklētājiem, bet arī stiprināt sadarbību sabiedrībā.
Jaunajiem operatoriem ir nodoms turpināt reklamēt kopības izjūtu Haagā. Turpmākajos pasākumos, piemēram, Lampion festivālā, Hotaki un Gastberger, vēlas cieši sadarboties ar sabiedrību. Tas kļuva skaidrs svinībās, kur grupas Cagey stīgas piedāvāja muzikālu izklaidi. Geiers operatoriem pasniedza dāvanu inaugurācijai: alus dārza vēstures kopsavilkumu.
Jaunas idejas un izmaiņas
Par vēsturiskā alus dārza pārņemšanu, kas pieder Bavārijas dzīvesveidam, Hotaki un Gastbergers bija plānojuši īstermiņa, visaptverošu sagatavošanos. Tas ietvēra solu remontu, personāla pieņemšanu darbā un pieskaršanās sistēmas atjaunošanu. Gastronomijas vadītājs Markuss Gastbergers, kurš arī vada Garchinger Augustiner un Schleißheim pils ekonomiku, vienmēr atzina Schlossallee potenciālu, savukārt Suleimans Hotaki iepriekš strādāja nekustamā īpašuma aģentūrā.
Pārņemšana bija pārsteigums sarunu laikā par citu objektu. Jaunie operatori piešķir lielu nozīmi alus dārza apmeklējuma tradīcijām, kas nozīmē, ka viesi var atnest savas uzkodas. Aizliegums iepriekšējiem laikiem, lai pieņemtu picu piegādi, joprojām ir, lai izvairītos no atkritumu un izvietošanas problēmām. Stendos tiek piedāvāti tradicionālie bavārijas ēdieni, ieskaitot pārvietošanos ārā, Obazda, savienotāju un ceptu cūkgaļu.
Alus dārza loma sabiedrībā
Alus dārzi ir ne tikai sabiedrisko, bet arī svarīga Bavārijas dzīves veida sastāvdaļa, kas pastāv jau vairāk nekā 200 gadus. Alus dārza regulēšana ļauj viesiem atnest savus ēdienus un piedāvā sociālo funkciju, īpaši ģimenēm. Populārie ēdieni ir Hendl, cepta cūkgaļa, desas un savienotājs. Bavārijas alus dārza kultūra ir stingri sakņota, un to atbalstīja vēsturiska kustība kā 1995. gada alus dārza revolūcija.
Ar savu jauno vadībuHotaki un Gastberger izrāda daudz apņemšanos veiksmīgi restartēt Schlossallee. Viņas radošās idejas, piemēram, bijušo regulāro īpašnieku meklēšana, izmantojot regulāras tiešsaistē publicētās apaļā galda zīmes, jau ir nesusi augļus un liecina par viņu novatorisko spēku.
Jaunie operatori ir optimistiski noskaņoti un pat plāno izveidot nelielu ziemas piedāvājumu, ieskaitot svinību iespēju Salettl. Atklājot Schloßallee alus dārzu, jūs rādīsit piemēru šīs tradicionālās kultūras turpināšanai un ceram izveidot vietu, kur sabiedrība nākotnē varēs turpināt tikties un apmainīties.
Lai iegūtu papildinformāciju par jauno vadību un Schloßallee alus dārzu Haagā, skatīt arī ziņojumus par sueddeutsche.de un DetailsOrt Haag, Deutschland Quellen
Kommentare (0)