Nový Shine In The Schloßallee Beer Garden: Oslava spolu v Haag!

Nový Shine In The Schloßallee Beer Garden: Oslava spolu v Haag!

Haag, Deutschland - 1. júna 2025 bola pivná záhrada Schloßallee v Haag oficiálne otvorená v rámci nového vedenia. Noví nájomníci, Suleiman Hotaki a Markus Gastberger, otvorili zariadenie pre prvých hostí 1. mája, keď bolo pekné počasie. Starosta Anton Geier a majiteľ pivovaru Ignaz Graf Zu Toering-Jettenbach boli medzi hosťami čestných podujatí, ktoré bolo otvorené tradičným klepaním na hlavne Hotaki. S jednoduchými tromi údermi úspešne dosiahol túto vzrušujúcu tradíciu. Opätovné otvorenie by malo byť nielen festivalom pre návštevníkov, ale tiež posilniť spoluprácu v komunite.

Noví operátori majú v úmysle ďalej propagovať zmysel pre komunitu v Haag. Na budúcich udalostiach, ako napríklad Lampion Festival, Hotaki a Gastberger chcú úzko spolupracovať s komunitou. Toto sa ukázalo počas osláv, v ktorých kapela Cagey Strings ponúkala hudobnú zábavu. Geier predstavil operátorom darček na inauguráciu: Zhrnutie histórie pivnej záhrady.

Nové nápady a zmeny

Na prevzatie historickej pivnej záhrady, ktorá patrí do Bavorského spôsobu života, Hotaki a Gastberger naplánovali krátkodobú komplexnú prípravu. To zahŕňalo opravy lavičiek, nábor zamestnancov a obnovenie systému poklepania. Vodič gastronómie Markus Gastberger, ktorý tiež vedie Garchinger Augustiner a ekonomiku hradu Schleißheim, vždy uznal potenciál Schlossallee, zatiaľ čo Suleiman Hotaki predtým pracoval v realitných agentúrach.

Prevzatie prišlo ako prekvapenie počas rozhovorov o inom objekte. Noví operátori pripisujú veľkú dôležitosť tradícii návštevy pivnej záhrady, čo znamená, že hostia si môžu priniesť svoje vlastné občerstvenie. Zostáva zákaz dodávok na pizzu, aby sa predišlo problémom s odpadom a umiestnením. Tradičné bavorské jedlá sa ponúkajú na stánkoch, vrátane sťahovania von, Obazdy, konektora a pečeného bravčového mäsa.

Úloha pivnej záhrady v spoločnosti

Pivné záhrady nie sú len miestom spoločenského prístupu, ale aj dôležitou súčasťou bavorského spôsobu života, ktorý existuje už viac ako 200 rokov. Nariadenie o pivnej záhrade umožňuje hosťom priniesť si vlastné jedlá a ponúka sociálnu funkciu, najmä pre rodiny s rodinami. Populárne jedlá zahŕňajú Hendl, pečené bravčové mäso, párky a konektor. Kultúra Bavorskej pivnej záhrady je pevne zakorenená a bola podporovaná historickým hnutím ako revolúcia v oblasti pivnej záhrady v roku 1995.

Noví operátori sú optimistickí a dokonca plánujú vytvoriť malú zimnú ponuku vrátane možnosti osláv v Saletl. Po opätovnom otvorení pivnej záhrady Schloßallee budete mať príklad pokračovania tejto tradičnej kultúry a dúfate, že vytvoríte miesto, kde sa komunita môže v budúcnosti naďalej stretávať a vymieňať.

Viac informácií o novom manažmente a pivnej záhrade Schloßallee v Haag nájdete tiež o hlásení Sueddeutsche.de a Food-service.de