Nov sijaj v pivskem vrtu Schloßallee: praznovanje skupaj v Haagu!

Nov sijaj v pivskem vrtu Schloßallee: praznovanje skupaj v Haagu!

Haag, Deutschland - 1. junija 2025 je bil pivski vrt Schloßallee v Haagu uradno ponovno odprt pod novim vodstvom. Novi najemniki, Suleiman Hotaki in Markus Gastberger, so odprli ustanovo za prve goste 1. maja, ko je bilo vreme lepo. Župan Anton Geier in lastnik pivovarne Ignaz Graf Zu Toering-Jettenbach sta bila med gostom časti dogodka, ki so ga odprli s tradicionalnim sodom Hotaki. S preprostimi tremi udarci je uspešno dosegel to vznemirljivo tradicijo. Ponovno odpiranje ne bi smelo biti samo festival za obiskovalce, ampak tudi okrepiti sodelovanje v skupnosti.

Novi operaterji imajo namero še naprej spodbujati občutek skupnosti v Haagu. Na prihodnjih prireditvah, kot sta Festival Lampeon, želita Hotaki in Gastberger tesno sodelovati s skupnostjo. To je postalo jasno med praznovanji, kjer je skupina Cagey Strings ponudila glasbeno zabavo. Geier je operaterjem predstavil darilo za inavguracijo: povzetek zgodovine pivskega vrta.

nove ideje in spremembe

Za prevzem zgodovinskega pivskega vrta, ki spada v bavarski način življenja, sta Hotaki in Gastberger načrtovala kratkotrajno, celovito pripravo. To je vključevalo popravila klopi, zaposlovanje osebja in obnovo sistema tappinga. Voznik gastronomije Markus Gastberger, ki vodi tudi Garchinger Augustiner in ekonomijo gradu Schleißheim, je vedno prepoznal potencial Schlossalleeja, Suleiman Hotaki pa je prej delal v agenciji za nepremičnine.

Prevzem je bil presenečenje med pogovori o drugem predmetu. Novi operaterji prinašajo velik pomen tradiciji obiska pivskega vrta, kar pomeni, da lahko gostje prinesejo svoje prigrizke. Prepoved prejšnjih časov za sprejemanje dobav pice ostaja, da se izognete težavam z smeti in namestitvijo. Na stojnicah so na voljo tradicionalne bavarske jedi, vključno s selitvijo, Obazdo, konektorjem in praženo svinjino.

Vloga pivskega vrta v družbi

Pivski vrtovi niso le kraj družabnega pridobivanja, ampak tudi pomemben del bavarskega načina življenja, ki obstaja že več kot 200 let. Uredba pivskega vrta omogoča gostom, da prinesejo svoje jedi in ponujajo socialno funkcijo, zlasti za družine. Priljubljene jedi vključujejo hendl, pečena svinjina, klobase in konektor. Kultura bavarskega vrta piva je trdno ukoreninjena in jo podpira zgodovinsko gibanje, kot revolucija pivskega vrta iz leta 1995.

Hotaki in Gastberger kažeta veliko zavezanosti uspešnemu ponovnem zagonu Schlossalleeja. Njene kreativne ideje, kot je iskanje lastnikov nekdanjih rednih oseb s pomočjo rednih okrogle mize, objavljene na spletu, so že obrodile sadove in pričale o njihovi inovativni moči.

Novi operaterji so optimistični in celo načrtujejo ustvarjanje majhne zimske ponudbe, vključno z možnostjo praznovanj v Salettlu. S ponovnim odprtjem pivskega vrta Schloßallee boste zgled za nadaljevanje te tradicionalne kulture in upali, da boste ustvarili kraj, kjer se bo skupnost lahko v prihodnosti še naprej srečevala in izmenjala.

For more information about the new management and the Schloßallee beer garden in Haag, see also the reporting of tz.de href = "https://www.sueddeutsche.de/muenchen/biergarten-haag-schlossallee-paechter-li.3244371"> Sueddeutsche.de in hrana-servis.de