Ny glans i Schloßallee Beer Garden: Celebration Together in Haag!

Ny glans i Schloßallee Beer Garden: Celebration Together in Haag!

Haag, Deutschland - Den 1 Juni 2025 öppnades Schloßallee Beer Garden i Haag officiellt under ny ledning. De nya hyresgästerna, Suleiman Hotaki och Markus Gastberger, öppnade anläggningen för de första gästerna den 1 maj, när vädret var fint. Borgmästare Anton Geier och bryggeriägare Ignaz Graf Zu Toering-Jettenbach var bland gästerna för hedern för evenemanget, som öppnades med en traditionell fat som tappade av Hotaki. Med enkla tre slag uppnådde han framgångsrikt denna spännande tradition. Återöppningen bör inte bara vara en festival för besökarna utan också stärka samarbetet i samhället.

De nya operatörerna har avsikt att ytterligare främja känslan av samhälle i Haag. Vid framtida evenemang, som Lampion Festival, vill Hotaki och Gastberger arbeta nära med samhället. Detta blev klart under firandet där bandet Cagey Strings erbjöd musikalisk underhållning. Geier presenterade operatörerna en gåva till invigningen: en sammanfattning av ölträdgårdens historia.

Nya idéer och förändringar

För övertagandet av den historiska ölträdgården, som tillhör den bayerska livsstilen, hade Hotaki och Gastberger planerat en kortvarig, omfattande förberedelse. Detta inkluderade reparationer av bänkar, rekrytering av personal och förnyelse av tappningssystemet. Gastronomiföraren Markus Gastberger, som också leder Garchinger Augustiner och Schleißheim Castle Economy, erkände alltid potentialen för Schlossallee, medan Suleiman Hotaki tidigare arbetade i fastighetsbyrån.

Takeover kom som en överraskning under samtal om ett annat objekt. De nya operatörerna lägger stor vikt vid traditionen för ölträdgårdsbesöket, vilket innebär att gästerna kan ta med sina egna mellanmål. Ett förbud mot tidigare tider för att acceptera pizzaleveranser återstår för att undvika problem med skräp och placering. Traditionella bayerska rätter erbjuds på tribunen, inklusive att flytta ut, Obazda, kontakt och stekt fläsk.

ölträdgårdens roll i samhället

ölträdgårdar är inte bara platsen för sällskaplig get -tillsammans, utan också en viktig del av det bayerska sättet att leva, som har funnits i över 200 år. Ölträdgårdsregleringen gör det möjligt för gästerna att ta med sina egna rätter och erbjuder en social funktion, särskilt för familjer. Populära rätter inkluderar Hendl, stekt fläsk, korv och kontakt. Den bayerska ölträdgårdskulturen är fast förankrad och stöds av historisk rörelse, som 1995 ölträdgårdsrevolutionen.

Hotaki och Gastberger mycket engagemang för en framgångsrik omstart av Schlossallee. Hennes kreativa idéer, till exempel sökandet efter tidigare stamgäster med hjälp av regelbundna runda bordsskyltar publicerade online, har redan bärt frukt och vittnar om deras innovativa styrka.

De nya operatörerna är optimistiska och planerar till och med att skapa ett litet vintererbjudande, inklusive möjligheten till fester i Salettl. Med återöppningen av Schloßallee Beer Garden kommer du att göra ett exempel för fortsättningen av denna traditionella kultur och hoppas skapa en plats där samhället kan fortsätta att möta och utbyta i framtiden.

For more information about the new management and the Schloßallee beer garden in Haag, see also the reporting of tz.de href = "https://www.sueddeutsche.de/muenchen/biergarten-haag-schlossallee-paechter-li.3244371"> Sueddeutsche.de och Foodservice.de