Skandale på Lüdenscheider Tafel: Defekter i mathygiene!
Skandale på Lüdenscheider Tafel: Defekter i mathygiene!
Lüdenscheid, Deutschland - Lüdenscheider Tafel står overfor utfordringer som påvirker både indre strukturer og mathygiene. I følge en rapport fra knzze-Pairman-93779343.html "> Krenamt-President-937779343.html"> Krenamt-President-Hygiene-Tel-LuescheeScheeScheMl "> Imidlertid er de ansattes engasjement vanskelig ved fravær av regelmessig plikt til å undervise i mathygiene, som ennå ikke er utført. Det er planlagt endringer for å forbedre kvaliteten og sikkerheten til maten som tilbys.
Et annet aspekt som belaster styret er fratredelse av to styremedlemmer, inkludert 1. styreleder Volker Linn. Oppsigelsen, som fant sted 1. april 2025, var motivert av helse og interne grunner. Linn uttrykte uenigheter i styret og kritiserte den utilstrekkelige støtten i anvendelsen av nye medlemmer.
mathygiene og luktproblem
Styret blir møtt med kritiske punkter som ble bestemt da helseavdelingen ble sjekket. Manglene inkluderer manglende overholdelse av røykeforbudet i tavle-kjøretøyer og en bekymringsløs håndtering av daglig inntekt. Til tross for disse viktige punktene, fremsatte helseavdelingen nylig ingen klager, men ga ut informasjon om optimalisering. Det gjenværende styret understreker at ansvarlig håndtering av mat og inntekt bør garanteres.
Planene til styret inkluderer raskt implementering av de nødvendige obligatoriske brevene til mathygiene. Disse opplæringskursene er avgjørende for å overholde standardene som har topp prioritet i matindustrien. Overholdelse av HACCP-prinsipper (fareanalyse og kritisk kontrollpunkt), som sikrer at kritiske sjekkpunkter blir observert for å unngå helserisiko for kundene, som i støtte fra samfunnet Med tanke på nedgangen i matdonasjoner fra rabatter og markeder, planlegger Lüdenscheid -tabellen nå mulige justeringer i tilbudet. Det er ingen absorpsjonsstopp fra styrets side, og det er ikke gjort noen forskjell etter opprinnelse. I motsetning til Essen -bordet, blir trengende behandlet her uavhengig av deres nasjonalitet eller status. Mer enn halvparten av kundene kommer nå fra utlandet, og for å forbedre kommunikasjonen er en ung syrisk i hjelperteamet aktiv, som kommuniserer med arabiske klienter.
Bordet er åpent på tre dager i uken, hvor mellom 50 og 70 personer hver får mat for en liten mengde på 2 til 4 euro. Til tross for vanskene, ser ikke bordet seg selv som en full leverandør, men gir ekstra hjelp. En viktig hendelse for å forbedre situasjonen var en donasjonshårskjæring i Plettenberg, noe som forårsaket entusiasme i regionen og genererte ekstra inntekter. Støtten fra State Association TAFEL NRW forventes også å omfatte interne forskjeller og for å innkalle til en generalforsamling, som bør finne sted innen tre måneder for å gjennomføre nye valg.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Lüdenscheid, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)