Pforzheim u nemiru: Jadrana pekara bori se protiv odvratnog ulaska!

Veröffentlicht:

Von:

Pekara Adria u Pforzheimu ostat će na odvratnoj listi do listopada usprkos riješenim nedostacima; Pored toga, postoji rizik od fluktuacija cijena u gorivu.
Pekara Adria u Pforzheimu ostat će na odvratnoj listi do listopada usprkos riješenim nedostacima; Pored toga, postoji rizik od fluktuacija cijena u gorivu. (Symbolbild/NAG)

Bleichstraße 72, 75173 Pforzheim, Deutschland - Pekara Adria, poznata i kao FINESA, trenutno izaziva senzaciju u Pforzheimu jer je na tako izbačenom odvratnom popisu. Ova razlika rezultat je različitih higijenskih oštećenja, koje su pronađene u prošlosti. Prema Kinderleichter-arbeschutz. Provedba takvih sustava ključna je za minimiziranje zdravstvenih rizika.

Sedam načela HACCP -a uključuju provedbu analiza opasnosti, određivanje kritičnih kontrolnih točaka, kao i dokumentaciju i pregled mjera. Ovi standardi nisu važni samo za objekte poput dnevnih centara, već i za svaki ugostiteljski rad, uključujući pekare.

Adria Pekara detaljno

Pekara Jadrana nije samo važna za njegovu higijenu, već i za njegovu kvalitetu proizvoda. Nalazi se na Bleichstraße 72 u Pforzheimu i otvoren je svakodnevno od 18:00 do 21:00. Pekara je poznata po dobro pripremljenom Bureku i kupcima nudi domaću atmosferu i prijateljsku uslugu. Googleove procjene korisnika pokazuju da pekara prima impresivnu ocjenu od 4,9 zvijezda, kao na restoranguru.com

Iako se pekara trenutno suočava s izazovima u higijeni, oni nastoje poboljšati situaciju. Međutim, put do pozitivne promjene je dug, pogotovo jer pekara ostaje na popisu gađenja do potpune jasnoće u listopadu.

U sredini ovih događaja puno se događa na ulicama u tom području. Na primjer, nedavno je došlo do umetanja na A8 između Karlsruhea i Karlsbada, kao i ozbiljne nesreće u Iffezheimu, koja je zahtijevala dvije ozljede. Takvi događaji skreću pozornost na sigurnost u cestovnom prometu, dok pekara Jadrana pokušava stvoriti novu reputaciju.

Izazovi na kojima pekara i cijela ugostiteljska industrija trenutno stoje su zbog neprestano mijenjanja očekivanja od sigurnosti hrane i higijene. Ostaje za vidjeti može li pekara Adria uspješno primijeniti sve potrebne mjere kako bi povratilo povjerenje kupaca.

Details
OrtBleichstraße 72, 75173 Pforzheim, Deutschland
Quellen