Pforzheim a zavarban: Az Adriai -i pékség az undorító belépés ellen harcol!

Pforzheim a zavarban: Az Adriai -i pékség az undorító belépés ellen harcol!

Bleichstraße 72, 75173 Pforzheim, Deutschland - Az Adria Bakery, más néven Finesa, jelenleg szenzációt okoz Pforzheimben, mert egy olyan undorító listán szerepel. Ez a megkülönböztetés különféle higiéniai hibák eredménye, amelyeket a múltban találtak. A bnn.de , a bakery, az októberig marad.

Az utolsó csekk márciusban került sor, amelyben Shkelzen Biraj tulajdonos Horvátországból érkezett, hogy tisztázza az állításokat. Ezek a kihívások súlyosan súlyosak, különös tekintettel a magas elvárásokra, amelyeket az ügyfelek az élelmiszerbiztonságra tettek.

higiénia és élelmiszerbiztonság

Az élelmiszerbiztonság és a higiénia fontossága nem csak az Adriai -i pékségben, hanem az élelmiszer -feldolgozás minden területén is döntő. Egy olyan rendszer, amely ebben az összefüggésben különösen fontos, a HACCP (veszély elemzés és kritikus kontrollpontok). A kinderleichter-arbeitschutz.de class értékelési és ellenőrzési potenciál-előállítási potenciál-előállítási célokat. Az ilyen rendszerek végrehajtása elengedhetetlen az egészségügyi kockázatok minimalizálásához.

A HACCP hét alapelve magában foglalja a veszély elemzések végrehajtását, a kritikus ellenőrző pontok meghatározását, valamint az intézkedések dokumentációját és áttekintését. Ezek a szabványok nemcsak a létesítmények, például a napközi központok számára fontosak, hanem minden vendéglátási műveletnél, beleértve a pékségeket is.

Az Adria Bakery részletesen

Az Adriai -i pékség nemcsak a higiéniája, hanem a termékminőség szempontjából is fontos. A Pforzheimben, a Bleichstraße 72 -ben található, és naponta 18:00 és 9:00 között nyitva tart. A pékség jól felkészült Burek -ről ismert, és otthonos légkört és barátságos kiszolgálást kínál az ügyfeleknek. A Google felhasználói értékelései azt mutatják, hogy a pékség 4,9 csillagos besorolást kap, mint a étteremguru.com

Noha a pékség jelenleg a higiénia kihívásaival szembesül, a helyzet javítására törekszenek. A pozitív változáshoz vezető út azonban hosszú, főleg mivel a pékség októberi teljes tisztaságig marad az undorító listán.

A fejlemények közepén sok történik a környék utcáin. Például a közelmúltban volt egy betét az A8 -on Karlsruhe és Karlsbad között, valamint egy súlyos baleset az Iffezheimben, amely két sérülést követelt. Az ilyen események felhívják a figyelmet a közúti forgalom biztonságára, míg az Adriai -i pékség új hírnevet szerez.

Azok a kihívások, amelyeket a pékség és az egész vendéglátóipar jelenleg áll, az élelmiszerbiztonság és a higiénia folyamatosan változó elvárásainak köszönhető. Még nem kell látni, hogy az Adria pékség sikeresen végrehajthatja -e az összes szükséges intézkedést az ügyfelek bizalmának visszanyeréséhez.