Pforzheimas neramumoje: Adrijos kepyklos kovos su šlykščiu įrašu!
Pforzheimas neramumoje: Adrijos kepyklos kovos su šlykščiu įrašu!
Bleichstraße 72, 75173 Pforzheim, Deutschland - „Adria“ kepyklėlė, dar žinoma kaip „Finesa“, šiuo metu sukelia sensaciją Pforzheime, nes ji yra vadinamoje šlykščiame sąraše. Šis skirtumas yra įvairių higienos defektų, kurie buvo rasti praeityje, rezultatas. Pagal bnn.de , kepyklos sąrašas iki spalio mėn.
Paskutinis čekis įvyko kovo mėnesį, kuriame savininkas Shkelzen Biraj atvyko iš Kroatijos, kad paaiškintų įtarimus. Šie iššūkiai labai sveria, ypač atsižvelgiant į didelius lūkesčius, kuriuos klientai teikia maisto saugą.
higiena ir maisto sauga
Maisto saugos ir higienos svarba yra ne tik lemiama Adrijos kepykloje, bet ir visose maisto perdirbimo srityse. Sistema, kuri yra ypač svarbi šiame kontekste, yra HACCP (pavojaus analizė ir kritinės kontrolės taškai). Pagal Kinderleichter-arbeitschutz.de AIM nustatyti, įvertinti ir kontroliuoti potencialo augalus. Tokių sistemų įgyvendinimas yra labai svarbus siekiant sumažinti pavojų sveikatai.
Septyni HACCP principai apima pavojaus analizės įgyvendinimą, kritinių kontrolės punktų nustatymą, taip pat dokumentaciją ir priemonių peržiūrą. Šie standartai yra svarbūs ne tik tokioms įstaigoms kaip dienos priežiūros centrai, bet ir kiekvienai maitinimo operacijai, įskaitant kepyklas.
„Adria Bakery“ išsamiai
Adrijos kepyklėlė yra ne tik svarbi jos higienos, bet ir produkto kokybei. Jis yra „Bleichstraße 72“, Pforzheime, ir yra atidarytas kasdien nuo 18:00 iki 9:00. Kepykla yra žinoma dėl savo gerai paruošto „Burek“ ir klientams siūlo jaukią atmosferą ir draugišką paslaugą. „Google“ vartotojų vertinimai rodo, kad kepyklėlė gauna įspūdingą 4,9 žvaigždžių reitingą, kaip ir DetailsOrt Bleichstraße 72, 75173 Pforzheim, Deutschland Quellen