Kontrole na A2: dobrostan zwierząt i bezpieczeństwo żywności w centrum uwagi

Kontrole na A2: dobrostan zwierząt i bezpieczeństwo żywności w centrum uwagi

Dziś w powiecie Börde podjęto niezwykły krok w celu zapewnienia dobrostanu zwierząt i bezpieczeństwa żywności. Urząd Ochrony Zdrowia i Konsumentów wraz z policją przeprowadził kompleksowe kontrole transportu zwierząt i żywności na autostradzie A2. Takie kluczowe kontrole odbywają się regularnie od ponad pięciu lat i nie tylko świadczą o proaktywnym działaniu, ale także wspierają konsumentów w ich bezpieczeństwie, bo cel jest jasny: zgodność przepisy dotyczące dobrostanu zwierząt i higieny żywności.

Podczas kontroli dokładniej skontrolowano łącznie dwanaście pojazdów. Wśród nich znalazło się siedem transportów zwierząt, w skład których wchodziła kolorowa mieszanka prosiąt, bydła, cieląt, świń i drobiu. Dokładnie skontrolowano także pięć dostaw żywności. Jednakże dokumentacja transportu zwierząt wykazała pewne braki: stwierdzono niewystarczające wpisy w księdze handlu zwierzętami i kontroli dezynfekcji, nieodpowiednie oddzielenie grup i niezamknięte odchody. W takich przypadkach zostanie wszczęte postępowanie administracyjne w sprawie wykroczenia.

Kontrole wykazują braki

Jednak skargi dotyczyły nie tylko transportu zwierząt. Spośród dostaw żywności w przypadku dwóch nie zgłoszono żadnych skarg, natomiast w przypadku trzech innych wystąpiły drobne braki w dokumentacji, które zostały omówione na miejscu. Świadczy to o właściwym monitorowaniu prowadzonym zgodnie z przepisami Ustawy UE i związane z nimi standardy zdrowotne. Prawodawstwo UE przyjmuje kompleksowe podejście, które obejmuje cały łańcuch produkcji i przetwarzania żywności oraz jest zgodne z wymogami zarówno krajowymi, jak i międzynarodowymi.

Na konferencji prasowej administrator okręgu Martin Stichnoth podkreślił ogromne znaczenie tych regularnych kontroli. „Mają one kluczowe znaczenie dla zapewnienia bezpieczeństwa zarówno zwierząt, jak i żywności” – stwierdził. Powiat Börde planuje kontynuować te kluczowe działania w przyszłości, aby utrzymać wysokie standardy.

Spojrzenie nieszablonowe

W kontekście tych kontroli warto wiedzieć, że UE wdraża również środki w czterech kluczowych obszarach bezpieczeństwa żywności: higiena żywności, zdrowie zwierząt, zdrowie roślin oraz kontrola substancji zanieczyszczających i pozostałości. Aspekty te zapewniają nie tylko jakość naszej żywności, ale także dobrostan zwierząt i roślin w rolnictwie.

W czasach, gdy ochrona i bezpieczeństwo konsumentów są najważniejsze, miło jest widzieć, że w naszym regionie powstają takie inicjatywy. Dzięki tym wysiłkom mamy pewność, że to, co trafia na stół, spełnia określone standardy i jest bezpieczne.