تدعو الوكالة الفيدرالية للبيئة إلى معايير جديدة للتغذية المستدامة!

تدعو الوكالة الفيدرالية للبيئة إلى معايير جديدة للتغذية المستدامة!

Dessau-Roßlau, Deutschland - "ما الذي يحدث في مدينة الكاتدرائية"؟ دعونا نلقي بعض الضوء في المناقشة الحالية حول البصمة البيئية لطعامنا. نشرت وكالة البيئة الفيدرالية توصيات جديدة للغاية ليست مهمة فقط لنظامنا الغذائي ، ولكن يمكن أن يكون لها عواقب بعيدة عن بيئتنا. في تقرير صادر عن eco-world.de يجب اعتبار: خاصة في الأوقات التي يسعى فيها المزيد والمزيد من الناس إلى التغذية المناخية ، قد تكون هذه خطوة حاسمة في الاتجاه الصحيح.

حاليًا ، يبدو أن هذا: معيار موحد لأخذ التأثيرات البيئية في الاعتبار في البصمة البيئية للطعام لا يزال مفقودًا. يهدف الحوار المتخصص ، الذي تم تنفيذه في العام الماضي نيابة عن وزارة البيئة ، إلى تحديد المجالات المركزية للعمل وتوضيح الوضع العلمي. وبالفعل: يتفق الخبراء على أن العوامل الثلاثة المذكورة تلعب دورًا رئيسيًا ويمكن دمجها في مجالات مختلفة مثل التعليم أو السياسة أو حتى تعبئة المنتجات.

الوضع الحالي وتحدياته

فكيف يتم ذلك؟ المشكلة المركزية هي أن البيانات وطرق تقييم انبعاثات غازات الدفيئة واستخدام المياه جيدة. لا يزال يتم تقييم التحدي عن طريق التنوع البيولوجي ، حيث لا تزال هناك طرق مختلفة. تحدث العديد من المشاركين في الحوار المتخصص لعدم ترك هذا الموضوع المهم في الخارج ، حتى لو لم تكن الأساليب المقابلة ناضجة بعد.

عندما نتحدث عن العلاقات العالمية ، تصبح الصورة أكثر وضوحًا. وفقًا لـ [شبكة البصمة العالمية] (https://www.bpb.de/kurz-knapp/sumen-und-fakten/globalization/255298/biocapazitata-und-und-fusspron ، فإن الطلب في جميع أنحاء العالم قد تم القدر من الموارد التي لا تُظهِّد ، ولكن هذا لا يعرض ، ولكنه لا يعرض ذلك ، ولكنه لا يعرض هذا المحلي. من أجل تحقيق مستوى معيشة كما هو الحال في سويسرا ، نحتاج إلى حوالي ثلاثة أرض

مسؤولية الشركات

موضوع عاجل آخر هو التلوث البيئي من قبل الشركات. هذه ليست فقط في شركتك الخاصة ، ولكن أيضًا في سلاسل التوريد العالمية. يؤكد المكتب الفيدرالي للبيئة (BAFU) على أن البناء والزراعة والتنقل هي المحركات الرئيسية للتلوث البيئي. في الواقع ، يتعين على الشركات القيام بدور نشط هنا لتقليل آثار إنتاجها. تظهر نتائج دراسة حول النقاط الساخنة البيئية في ثمانية صناعات سويسرية مهمة أين توجد أكبر التحديات.

"حدود الكواكب" ، أي حدود الكواكب ، هي مفهوم آخر يوضح المكان الذي لا يزال هناك مجال للتحسين. تقدم التقارير الحالية حول آثار أقدام البيئة لأوروبا مؤشرات قيمة على تحقيق اقتصاد مستدام مستدام بمعنى "اقتصاد كوكب واحد".

الملخص: لا يزال هناك طريق طويل قبل أن نتمكن من إنشاء نمط حياة وديّه ومستدام. ومع ذلك ، فإن الجهود المبذولة حاليًا هي بداية واعدة. لذلك دعونا نعمل على إلقاء نظرة ليس فقط على طعامنا ، ولكن أيضًا بيئتنا وتحمل المسؤولية!