La Federal Environment Agency demande de nouvelles normes de nutrition durable!

La Federal Environment Agency demande de nouvelles normes de nutrition durable!

Dessau-Roßlau, Deutschland - "Que se passe-t-il dans la ville de la cathédrale"? Apportons de la lumière dans la discussion actuelle sur l'empreinte écologique de notre nourriture. La Federal Environment Agency a publié des recommandations très nouvelles qui sont non seulement importantes pour notre alimentation, mais pourraient également avoir des conséquences loin pour notre environnement. Dans un rapport de [eco-world.de] (https://www.eco-world.de/scripts/basics/basics.prg?Session=42F94685B234C_754008&a_no=46052&main= Criteria doit être considéré comme: les émissions de green-gaz, les biodiverses et la consactation de l'eau. Surtout à des moments où de plus en plus de gens s'efforcent de nutrition avec un climat, cela pourrait être un pas crucial dans la bonne direction.

Actuellement, cependant, il semble que ceci: une norme uniforme pour prendre en compte les effets environnementaux dans l'empreinte écologique de la nourriture est toujours manquante. Le dialogue spécialisé, qui a été effectué l'année dernière au nom du ministère de l'environnement, visait à identifier les domaines d'action centraux et à clarifier le statut scientifique. Et en effet: les experts conviennent que les trois facteurs mentionnés jouent un rôle central et peuvent être intégrés dans différents domaines tels que l'éducation, la politique ou même l'emballage de produits.

la Situation actuelle et ses défis

alors comment ça va? Un problème central est que les données et les méthodes d'évaluation des émissions de gaz à effet de serre et de l'utilisation de l'eau sont bonnes. Le défi continue d'être évalué par la biodiversité, où il existe encore différentes approches. De nombreux participants au dialogue spécialisé se sont prononcés pour ne pas avoir quitté ce sujet important à l'extérieur, même si les méthodes correspondantes n'ont pas encore été matures.

Lorsque nous parlons des relations mondiales, l'image devient encore plus claire. Selon le [Global Footprint Network] (https://www.bpb.de/kurz-knapp/sumen-und-fakten/globalisation/255298/biocapazitata-und-oekological-fussprpron, la demande mondiale pour les ressources naturelles a également dépassé la gamme des ressources régénérées depuis 1970. Cet a été local, mais aussi des implications régénérées depuis 1970. Cela n'a pas seulement des implications mondiales. afin d'atteindre un niveau de vie comme en Suisse, nous avons besoin d'environ trois terres.

la responsabilité des entreprises

Un autre sujet urgent est la pollution de l'environnement par les entreprises. Ce ne sont pas seulement dans votre propre entreprise, mais aussi dans les chaînes d'approvisionnement mondiales. Le Federal Office for the Environment (BAFU) souligne que la construction, l'agriculture et la mobilité sont les principaux moteurs de la pollution de l'environnement. En fait, les entreprises doivent assumer un rôle actif ici pour réduire les effets de leurs productions. Les résultats d'une étude sur les points chauds environnementaux dans huit industries suisses importantes montrent où se trouvent les plus grands défis.

Les "limites planétaires", c'est-à-dire les limites planétaires, sont un autre concept qui montre où il y a encore place à l'amélioration. Les rapports actuels sur les empreintes environnementales pour l'Europe offrent des indications précieuses de la réalisation d'une économie durable qui est durable dans le sens d'une «économie de planète».

peut être dit: il reste encore un long chemin à parcourir avant que nous puissions établir un style de vie convivial et durable. Cependant, les efforts qui sont actuellement entreprises sont un début prometteur. Alors travaillons pour jeter un œil non seulement à notre nourriture, mais aussi à notre environnement et à assumer la responsabilité!