Agenția Federală de Mediu solicită noi standarde pentru alimentația durabilă!

Agenția Federală de Mediu solicită noi standarde pentru alimentația durabilă!

Dessau-Roßlau, Deutschland - "Ce se întâmplă în orașul catedralei"? Să aducem lumină în discuția actuală despre amprenta ecologică a mâncării noastre. Agenția Federală de Mediu a publicat recomandări foarte noi, care nu sunt importante numai pentru dieta noastră, dar ar putea avea și consecințe cu mult timp pentru mediul nostru. Într-un raport al [eco-world.de] (https://www.eco-world.de/scripts/basics/basics.prg?session=42f94685b234c_754008&a_no=46052&main=preting și consum de apă. Mai ales în perioadele în care tot mai mulți oameni se străduiesc pentru nutriția prietenoasă cu climă, acesta ar putea fi un pas crucial în direcția corectă.

Cu toate acestea, se pare că un standard uniform pentru a ține cont de efectele de mediu în amprenta ecologică a alimentelor încă lipsește. Dialogul de specialitate, care a fost realizat anul trecut în numele Ministerului Mediului, a urmărit să identifice zonele centrale de acțiune și să clarifice statutul științific. Și într -adevăr: experții sunt de acord că cei trei factori menționați joacă un rol central și pot fi integrați în diferite domenii, cum ar fi educația, politica sau chiar ambalarea produselor.

situația actuală și provocările sale

Deci, cum este? O problemă centrală este că datele și metodele de evaluare a emisiilor de gaze cu efect de seră și a utilizării apei sunt bune. Provocarea continuă să fie evaluată de biodiversitate, unde există încă abordări diferite. Mulți participanți la dialogul de specialitate au vorbit pentru că nu au părăsit acest subiect important în afară, chiar dacă metodele corespunzătoare nu au fost încă mature.

Când vorbim despre relațiile globale, imaginea devine și mai clară. Conform [Global Footprint Network] (https://www.bpb.de/kurz-knapp/sumen-und-fakten/globalization/255298/biocapazitata-und-oekological-fusprpron, cererea mondială pentru resurse naturale nu a depășit și gama de resurse regenerate din 1970. Pentru a obține un nivel de viață ca în Elveția, avem nevoie de aproximativ trei pământuri

responsabilitatea companiilor

Un alt subiect urgent este poluarea mediului de către companii. Acestea nu sunt doar în propria companie, ci și în lanțurile de aprovizionare globală. Oficiul Federal pentru Mediu (BAFU) subliniază că construcțiile, agricultura și mobilitatea sunt principalii factori ai poluării mediului. De fapt, companiile trebuie să își asume un rol activ aici pentru a reduce efectele producțiilor lor. Rezultatele unui studiu asupra punctelor de mediu din opt industrii elvețiene importante arată unde sunt cele mai mari provocări.

„Limitele planetare”, adică limitele planetare, sunt un alt concept care arată unde mai există loc pentru îmbunătățiri. Raportarea actuală a amprentelor de mediu pentru Europa oferă indicații valoroase de realizare a unei economii durabile care este durabilă în sensul unei „economii de planetă”.

rezumat se poate spune: mai există un drum lung înainte de a putea stabili o resursă -un stil de viață durabil și durabil. Cu toate acestea, eforturile întreprinse în prezent sunt un început promițător. Așadar, să lucrăm pentru a arunca o privire nu numai la mâncarea noastră, ci și la mediul nostru și să ne asumăm responsabilitatea!