Zvezna agencija za okolje poziva k novim standardom za trajnostno prehrano!

Zvezna agencija za okolje poziva k novim standardom za trajnostno prehrano!

Dessau-Roßlau, Deutschland - "Kaj se dogaja v mestu katedrale"? V trenutno razpravo o ekološkem odtisu naše hrane dajmo nekaj svetlobe. Zvezna agencija za okolje je objavila zelo nova priporočila, ki niso pomembna samo za našo prehrano, ampak bi lahko imela tudi daleč posledice za naše okolje. V poročilu Eco-world.de bi morali biti razmisliti o vodni plin. Zlasti v času, ko si vse več ljudi prizadeva za podnebno prehrano, bi to lahko bil ključni korak v pravo smer.

Trenutno je videti tako: enakomerni standard za upoštevanje okoljskih učinkov v ekološkem odtisu hrane še vedno manjka. Specialistični dialog, ki je bil izveden lani v imenu ministrstva za okolje, je bil namenjen prepoznavanju osrednjih območij delovanja in razjasnitve znanstvenega statusa. In res: strokovnjaki se strinjajo, da trije omenjeni dejavniki igrajo osrednjo vlogo in jih je mogoče vključiti v različna področja, kot so izobraževanje, politika ali celo embalaža izdelkov.

trenutno stanje in njegovi izzivi

Torej, kako je? Osrednja težava je, da so podatki in metode za ocenjevanje emisij toplogrednih plinov in uporabe vode dobri. Izziv še naprej ocenjuje biotsko raznovrstnost, kjer še vedno obstajajo različni pristopi. Številni udeleženci v specializiranem dialogu so govorili, da te pomembne teme niso pustili zunaj, tudi če ustrezne metode še niso bile zrele.

Ko govorimo o globalnih odnosih, slika postane še bolj jasna. V skladu z [Global Network Footprint Network] (https://www.bpb.de/kurz-knapp/sumen-und-fakten/globalization/255298/biocapazitata-d-oekološki fussprpron, ki kažejo, da je to le globalno IMPIRANS od 1970, ki pa tudi od 1970 let presegajo območje, ki pa tudi od 1970-ih presega obseg virov, ki pa tudi od 1970-ih presegajo obseg virov, ki pa tudi od 1970-ih presegajo območje, ki pa tudi od leta 1970 presega obseg virov, ki pa tudi od leta 1970 presegajo območje, ki pa tudi od leta 1970 presega obseg virov, ki pa tudi od leta 1970 presegajo območje, ki pa tudi od leta 1970 presega obseg virov. Da bi dosegli življenjski standard, kot je v Švici, potrebujemo približno tri zemlje

Odgovornost podjetij

Druga nujna tema je onesnaževanje z okoljem s strani podjetij. Te niso samo v vašem podjetju, ampak tudi v svetovnih dobavnih verigah. Zvezni urad za okolje (BAFU) poudarja, da so gradnja, kmetijstvo in mobilnost glavni dejavniki onesnaževanja z okoljem. Pravzaprav morajo podjetja prevzeti aktivno vlogo, da zmanjšajo učinke svojih produkcij. Rezultati študije o okoljskih žariščih v osmih pomembnih švicarskih panogah kažejo, kje so največji izzivi.

"Planetarne meje", tj. Planetarne meje, so še en koncept, ki prikazuje, kje je še vedno prostora za izboljšave. Trenutno poročanje o okoljskih odtisih za Evropo ponuja dragocene znake doseganja trajnostnega gospodarstva, ki je trajnostno v smislu "ekonomije enega planeta".

Povzeto lahko rečemo: še vedno je dolga pot, preden bomo lahko vzpostavili vire in trajnostni življenjski slog. Vendar so trenutno prizadevanja, ki se trenutno izvajajo, obetaven začetek. Zato si oglejmo ne samo našo hrano, ampak tudi naše okolje in prevzeti odgovornost!