联邦环境局呼吁建立可持续营养的新标准！

联邦环境局呼吁建立可持续营养的新标准！

Dessau-Roßlau, Deutschland - “大教堂城发生了什么事”？让我们介绍当前关于食物生态足迹的讨论。联邦环境局发表了非常新鲜的建议，这些建议不仅对我们的饮食很重要，而且对我们的环境产生了巨大的影响。在[eco-world.de]（https://www.eco-world.de/scripts/basics/basics/basics.prg?session = 42f94685b234c_754008&a_no = 46052 biiteria）的报告中应考虑：Greenhouse assiption：尤其是在越来越多的人努力寻求气候友好的营养时，这可能是朝着正确方向迈出的关键一步。

目前看起来像这样：在食物生态足迹中考虑到环境影响的统一标准仍然缺失。去年代表环境部进行的专业对话旨在确定中央行动领域并阐明科学地位。确实：专家们同意，提到的三个因素起着核心作用，并且可以融入教育，政治甚至产品包装等不同领域。

当前情况及其挑战

那怎么样？一个核心问题是评估温室气体排放和用水的数据和方法很好。挑战继续由生物多样性评估，那里仍然存在不同的方法。专家对话中的许多参与者也出于不将这个重要主题抛在外面的意义，即使相应的方法尚未成熟。

当我们谈论全球关系时，图片就会变得更加清晰。根据[全球足迹网络]（https://www.bpb.de/kurz-knapp/sumen-unmen-und-fakten/globalization/255298/biocapazitata-oekitata-oekologic-f--oekological-f-f-fustpron一下，全球对自然资源的要求不超过了1970年的全球范围。为了达到瑞士的生活水平，我们需要大约三个地球

公司的责任

另一个紧迫的话题是公司的环境污染。这些不仅在您自己的公司中，而且在全球供应链中。联邦环境办公室（BAFU）强调，建设，农业和流动性是环境污染的主要驱动力。实际上，公司必须在这里发挥积极作用，以减少其作品的影响。八个重要瑞士行业的环境热点研究的研究结果表明，最大的挑战在哪里。

“行星边界”，即行星限制，是另一个概念，它表明仍然有改进的空间。当前关于欧洲环境足迹的报告提供了有价值的迹象，即实现可持续经济的迹象，从“一个星球经济”的意义上讲是可持续的。

可以说：在我们建立一种友好和可持续的生活方式之前，还有很长的路要走。但是，目前所做的努力是一个有希望的开始。因此，让我们努力看一下我们的食物，还要看我们的环境并承担责任！