Έλλειψη εργατικού δυναμικού στο Harz: Οι ξένοι διασφαλίζουν το μέλλον του κλάδου της φιλοξενίας!

Έλλειψη εργατικού δυναμικού στο Harz: Οι ξένοι διασφαλίζουν το μέλλον του κλάδου της φιλοξενίας!

Στο γραφικό Χαρτς, το οποίο προσελκύει εκατομμύρια παραθεριστές και πεζοπόρους κάθε χρόνο, υπάρχει ένα αυξανόμενο πρόβλημα που προκαλεί παρακμή της τουριστικής υποδομής: η έλλειψη εργαζομένων. Προκειμένου να διατηρηθούν οι τουριστικές προσφορές, πολλά ξενοδοχεία και εστιατόρια βασίζονται όλο και περισσότερο σε ξένους υπαλλήλους. Ενώ περίπου 8,12 εκατομμύρια διανυκτερεύσεις καταγράφηκαν στο Harz το 2023, η πρόσληψη ντόπιων εργαζομένων είναι μια πραγματική πρόκληση.

Μεγαλόφωνος Νέα38 Το ποσοστό των αλλοδαπών εργαζομένων στον κλάδο της εστίασης και των ξενοδοχείων είναι υψηλότερο από ό,τι σε άλλους τομείς. Το Γερμανικό Πρακτορείο Τύπου επιβεβαιώνει ότι οι εταιρείες συχνά βασίζονται σε διεθνείς υπαλλήλους για τη διατήρηση των εργασιών σε ξενοδοχεία και εστιατόρια. Η έλλειψη ειδικευμένων εργαζομένων πλήττει ιδιαίτερα τις αστικές και αγροτικές περιοχές στα όρη Harz.

Ζητούνται επειγόντως ξένοι ειδικευμένοι εργαζόμενοι

Η ζήτηση επεκτείνεται όχι μόνο σε εποχικούς εργαζόμενους, αλλά και σε ειδικευμένους επαγγελματίες όπως σεφ. Η εστίαση είναι σε θέσεις που είναι δύσκολο να καλυφθούν και παρά τις προσπάθειες αυτές, η έλλειψη εργαζομένων παραμένει ένα πιεστικό πρόβλημα. Η Ένωση Τουρισμού Harz αναφέρει τις δυσκολίες στην προσέλκυση αρκετών Γερμανών εργαζομένων, γεγονός που αυξάνει μόνο την εξάρτηση από ξένους εργάτες.

Η προέλευση του εργατικού δυναμικού είναι ποικίλη. Στα νησιά της Ανατολικής Φριζίας, όπως το Borkum και το Norderney, για παράδειγμα, κάθε δεύτερος εργαζόμενος στον κλάδο της φιλοξενίας είναι από το εξωτερικό. Οι εργαζόμενοι από τη Ρουμανία, την Πολωνία, την Ουκρανία και το Βιετνάμ είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς εδώ, όπως και αυτοί Yahoo News έκθεση.

Προκλήσεις προσλήψεων

Οι απαιτήσεις πρόσβασης για πολίτες εκτός ΕΕ είναι ιδιαίτερα κρίσιμες. Όχι μόνο πρέπει να αποδείξουν μια σύμβαση εργασίας, αλλά και γλωσσικές δεξιότητες και να τους αναγνωριστούν τα επαγγελματικά τους προσόντα. Η διαδικασία έκδοσης βίζας μπορεί να διαρκέσει έως και αρκετούς μήνες, πράγμα που σημαίνει ότι οι επιχειρήσεις συχνά απλά δεν μπορούν να ανοίξουν στην αρχή της περιόδου αιχμής - ένα πρόβλημα που κανείς δεν θέλει.

Επιπλέον, γίνονται στοχευμένες προσπάθειες για την πρόσληψη εργαζομένων από το Μαρόκο. Η πολιτειακή κυβέρνηση έχει δημιουργήσει μια εταιρική σχέση μετανάστευσης εργατικού δυναμικού με την περιοχή της Ταγγέρης και οι πρώτοι Μαροκινοί εκπαιδευόμενοι έχουν ήδη φτάσει στον κλάδο της φιλοξενίας. Αυτή η πρωτοβουλία θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει στην άμβλυνση των ελλείψεων εργατικού δυναμικού μακροπρόθεσμα ν-αγ.δε αναφέρθηκε.

Ένα τουριστικό στολίδι

Το ίδιο το Harz προσφέρει ένα εντυπωσιακό σκηνικό με το εθνικό του πάρκο και ένα από τα μεγαλύτερα δασικά τοπία στη Γερμανία. Ιδιαίτερα δημοφιλή είναι το Brocken, γνωστό για τη μυστικιστική του ατμόσφαιρα, και οι πανύψηλοι θρύλοι που περιβάλλουν το Witches' Dance Place και το Devil's Wall. Παρά την άνθηση του τουρισμού, οι εταιρείες πρέπει τώρα να κάνουν ό,τι μπορούν για να προσελκύσουν τους απαραίτητους εργαζομένους για να διατηρήσουν αυτή την τοποθεσία στην τουριστική της αίγλη.

Το Harz έχει πολλά να προσφέρει, τόσο για τους επισκέπτες όσο και για τους μελλοντικούς υπαλλήλους. Αλλά χωρίς την απαραίτητη υποστήριξη και ειδικευμένους εργάτες, θα είναι μια πρόκληση να διατηρήσουμε αυτές τις ομορφιές και τη γαστρονομία στο Harz.