Pénurie de main-d'œuvre dans le Harz : les étrangers assurent l'avenir de l'industrie hôtelière !

Pénurie de main-d'œuvre dans le Harz : les étrangers assurent l'avenir de l'industrie hôtelière !

Dans le pittoresque Harz, qui attire chaque année des millions de vacanciers et de randonneurs, il existe un problème croissant qui fait faiblir l'infrastructure touristique : le manque de main d'œuvre. Afin de maintenir leur offre touristique, de nombreux hôtels et restaurants font de plus en plus appel à des employés étrangers. Alors qu’environ 8,12 millions de nuitées ont été enregistrées dans le Harz en 2023, recruter de la main d’œuvre locale constitue un véritable défi.

Fort Actualités38 La proportion de travailleurs étrangers dans les secteurs de la restauration et de l'hôtellerie est plus élevée que dans les autres secteurs. L'agence de presse allemande confirme que les entreprises s'appuient souvent sur des employés internationaux pour maintenir leurs activités dans les hôtels et les restaurants. La pénurie de travailleurs qualifiés touche particulièrement les zones urbaines et rurales du Harz.

Nous avons un besoin urgent de travailleurs qualifiés étrangers

La demande s'étend non seulement aux travailleurs saisonniers, mais aussi aux professionnels qualifiés comme les chefs cuisiniers. L'accent est mis sur les postes difficiles à pourvoir et, malgré ces efforts, la pénurie de main-d'œuvre demeure un problème pressant. L'association du tourisme du Harz fait état des difficultés à attirer suffisamment de travailleurs allemands, ce qui ne fait qu'accroître la dépendance à l'égard des travailleurs étrangers.

Les origines de la main-d'œuvre sont diverses. Sur les îles de la Frise orientale, comme Borkum et Norderney, par exemple, un employé sur deux dans le secteur de l'hôtellerie est étranger. Les travailleurs venus de Roumanie, de Pologne, d'Ukraine et du Vietnam sont particulièrement populaires ici, comme eux. Yahoo Actualités rapport.

Les défis du recrutement

Les conditions d'accès pour les citoyens non européens sont particulièrement critiques. Ils doivent non seulement prouver un contrat de travail, mais aussi des compétences linguistiques et faire reconnaître leurs qualifications professionnelles. Le processus de visa peut prendre jusqu'à plusieurs mois, ce qui signifie que les entreprises ne peuvent souvent tout simplement pas ouvrir au début de la haute saison – un problème dont personne ne veut.

En outre, des efforts ciblés sont déployés pour recruter des travailleurs marocains. Le gouvernement de l'État a établi un partenariat pour la migration de main-d'œuvre avec la région de Tanger, et les premiers stagiaires marocains sont déjà arrivés dans le secteur de l'hôtellerie. Cette initiative pourrait contribuer à atténuer les pénuries de main-d'œuvre à long terme. n-ag.de signalé.

Un joyau touristique

Le Harz lui-même offre un décor impressionnant avec son parc national et l'un des plus grands paysages forestiers d'Allemagne. Le Brocken, connu pour son atmosphère mystique, et les grandes légendes entourant la place de la danse des sorcières et le mur du diable sont particulièrement populaires. Malgré le tourisme florissant, les entreprises doivent désormais faire tout ce qu'elles peuvent pour attirer les travailleurs nécessaires pour maintenir ce lieu dans sa splendeur touristique.

Le Harz a beaucoup à offrir, tant aux visiteurs qu'aux futurs collaborateurs. Mais sans le soutien nécessaire et les travailleurs qualifiés, il sera difficile de maintenir ces beautés et la gastronomie du Harz.