Arbeidstekort in de Harz: buitenlanders stellen de toekomst van de horeca veilig!

Arbeidstekort in de Harz: buitenlanders stellen de toekomst van de horeca veilig!

In de pittoreske Harz, die jaarlijks miljoenen vakantiegangers en wandelaars trekt, is er een groeiend probleem dat ervoor zorgt dat de toeristische infrastructuur wankelt: het gebrek aan werknemers. Om het toeristische aanbod op peil te houden, zijn veel hotels en restaurants steeds meer afhankelijk van buitenlandse werknemers. Terwijl er in 2023 ongeveer 8,12 miljoen overnachtingen in de Harz werden geregistreerd, is het werven van lokale arbeidskrachten een echte uitdaging.

Luidruchtig Nieuws38 Het aandeel buitenlandse werknemers in de horeca en hotellerie is hoger dan in andere sectoren. Het Duitse persbureau bevestigt dat bedrijven vaak afhankelijk zijn van internationale werknemers om hun activiteiten in hotels en restaurants in stand te houden. Het tekort aan geschoolde arbeidskrachten treft vooral zowel stedelijke als landelijke gebieden in het Harzgebergte.

Er is dringend behoefte aan buitenlandse geschoolde arbeidskrachten

De vraag strekt zich niet alleen uit tot seizoensarbeiders, maar ook tot gekwalificeerde professionals zoals chef-koks. De focus ligt op moeilijk vervulbare vacatures en ondanks deze inspanningen blijft het tekort aan arbeidskrachten een urgent probleem. De Harz Tourism Association rapporteert over de moeilijkheden bij het aantrekken van voldoende Duitse werknemers, wat de afhankelijkheid van buitenlandse werknemers alleen maar vergroot.

De herkomst van de beroepsbevolking is divers. Op de Oost-Friese eilanden, zoals Borkum en Norderney, komt bijvoorbeeld elke tweede werknemer in de horeca uit het buitenland. Werknemers uit Roemenië, Polen, Oekraïne en Vietnam zijn hier net als zij bijzonder populair Yahoo Nieuws rapport.

Uitdagingen op het gebied van werving

Met name de toegangseisen voor niet-EU-burgers zijn van cruciaal belang. Ze moeten niet alleen een arbeidsovereenkomst aantonen, maar ook taalvaardigheid en hun beroepskwalificaties laten erkennen. Het visumproces kan enkele maanden duren, wat betekent dat bedrijven aan het begin van het hoogseizoen vaak simpelweg niet open kunnen - een probleem dat niemand wil.

Daarnaast worden gerichte inspanningen geleverd om arbeidskrachten uit Marokko te werven. De deelstaatregering heeft een arbeidsmigratiepartnerschap opgezet met de regio Tanger en de eerste Marokkaanse stagiaires zijn al in de horeca gearriveerd. Dit initiatief zou ook op de lange termijn de tekorten aan arbeidskrachten kunnen helpen verlichten n-ag.de gerapporteerd.

Een toeristisch juweeltje

De Harz zelf biedt een indrukwekkend decor met zijn nationaal park en een van de grootste boslandschappen van Duitsland. Bijzonder populair zijn de Brocken, bekend om zijn mystieke sfeer, en de grote legendes rond de Heksendansplaats en de Duivelsmuur. Ondanks het bloeiende toerisme moeten bedrijven er nu alles aan doen om de nodige arbeidskrachten aan te trekken om deze locatie in haar toeristische pracht te behouden.

De Harz heeft veel te bieden, zowel voor bezoekers als toekomstige medewerkers. Maar zonder de nodige steun en geschoolde werknemers zal het een uitdaging zijn om deze schoonheden en de gastronomie in de Harz in stand te houden.