Nedostatok pracovnej sily v Harz: Cudzinci zabezpečujú budúcnosť pohostinstva!

Nedostatok pracovnej sily v Harz: Cudzinci zabezpečujú budúcnosť pohostinstva!

V malebnom pohorí Harz, ktorý každoročne láka milióny dovolenkárov a turistov, narastá problém, ktorý spôsobuje úpadok turistickej infraštruktúry: nedostatok pracovníkov. V záujme zachovania ponuky cestovného ruchu sa mnohé hotely a reštaurácie čoraz viac spoliehajú na zahraničných zamestnancov. Zatiaľ čo v roku 2023 bolo v Harz zaznamenaných približne 8,12 milióna prenocovaní, nábor miestnych pracovníkov je skutočnou výzvou.

nahlas Správy38 Podiel zahraničných pracovníkov v gastronomickom a hotelierskom priemysle je vyšší ako v iných odvetviach. Nemecká tlačová agentúra potvrdzuje, že spoločnosti sa pri udržiavaní prevádzky v hoteloch a reštauráciách často spoliehajú na medzinárodných zamestnancov. Nedostatok kvalifikovaných pracovníkov postihuje mestské aj vidiecke oblasti v pohorí Harz.

Súrne potrebujeme zahraničných kvalifikovaných pracovníkov

Dopyt sa netýka len sezónnych pracovníkov, ale aj kvalifikovaných odborníkov, ako sú kuchári. Pozornosť sa sústreďuje na pozície, ktoré sa ťažko obsadzujú a napriek tomuto úsiliu zostáva nedostatok pracovníkov naliehavým problémom. Združenie cestovného ruchu Harz informuje o ťažkostiach pri získavaní dostatočného počtu nemeckých pracovníkov, čo len zvyšuje závislosť od zahraničných pracovníkov.

Pôvod pracovnej sily je rôznorodý. Na východofrízskych ostrovoch, ako sú Borkum a Norderney, je napríklad každý druhý zamestnanec v pohostinstve zo zahraničia. Obľúbení sú tu najmä robotníci z Rumunska, Poľska, Ukrajiny a Vietnamu, ako oni Yahoo News správa.

Náborové výzvy

Požiadavky na prístup pre občanov mimo EÚ sú obzvlášť dôležité. Musia preukázať nielen pracovnú zmluvu, ale aj jazykové znalosti a nechať si uznať odbornú kvalifikáciu. Vízový proces môže trvať až niekoľko mesiacov, čo znamená, že podniky často jednoducho nemôžu otvoriť na začiatku hlavnej sezóny – problém, ktorý nikto nechce.

Okrem toho sa cielene usiluje o nábor pracovníkov z Maroka. Štátna vláda nadviazala partnerstvo v oblasti pracovnej migrácie s regiónom Tanger a prví marockí stážisti už prišli do pohostinstva. Táto iniciatíva by mohla pomôcť zmierniť nedostatok pracovnej sily aj z dlhodobého hľadiska n-ag.de nahlásené.

Turistický klenot

Samotný Harz ponúka pôsobivú kulisu s národným parkom a jednou z najväčších lesných oblastí v Nemecku. Obzvlášť populárne sú Brocken, známy svojou mystickou atmosférou, a legendami očarujúce Tanečné miesto čarodejníc a Čertova stena. Napriek prekvitajúcemu turizmu musia firmy v súčasnosti robiť všetko, čo je v ich silách, aby prilákali potrebných pracovníkov na udržanie tejto lokality v jej turistickej kráse.

Harz má čo ponúknuť návštevníkom aj budúcim zamestnancom. Ale bez potrebnej podpory a kvalifikovaných pracovníkov bude výzvou zachovať tieto krásy a gastronómiu v Harzi.