Griller dans le Harz : les meilleurs endroits et règles importantes pour les fans de l'été !
Découvrez les meilleurs espaces barbecue du Harz pour l'été 2025, y compris des conseils en matière de sécurité et de prévention des incendies de forêt.

Griller dans le Harz : les meilleurs endroits et règles importantes pour les fans de l'été !
Quand le soleil brille et que les températures augmentent, c'est à nouveau le moment : l'été, c'est le temps des grillades ! Dans cette chaleur, nous sommes attirés dehors pour profiter du plein air avec nos amis et notre famille. Les grillades ont une longue tradition qui remonte à l’époque paléolithique. Mais même si de nombreuses personnes se réjouissent des plus beaux endroits de la région, il ne faut pas perdre de vue les règles relatives aux grillades.
Dans de nombreux parcs et prairies, les grillades sauvages sont souvent interdites. Les sanctions varient selon les communes et à Cologne, par exemple, une amende de 25 euros est due si vous ne respectez pas la réglementation. Il est important de prêter attention aux panneaux car les grillades sont souvent totalement interdites dans les réserves naturelles et les zones protégées. Non seulement cela peut coûter cher, mais cela peut également mettre en danger la belle nature.
Aires de barbecue dans le Harz
If you have a good knack for choosing barbecue areas, you will find numerous options in the Harz. Afin de prendre en compte le risque élevé d'incendies de forêt dans la région, des zones de barbecue spéciales et des cabanes de barbecue ont été aménagées, très appréciées. So grab the barbecue utensils and bring your hunger with you! Voici dix options de barbecue recommandées :
| LIEU | DÉTAILS | ADRESSE | 
|---|---|---|
| Cabane de grillades sur Silbersee à Wulften | Aire de loisirs locale avec abri, fris de location | Dirk Tornedde (05556/995715) | 
| Cabane de grillades à Oderparksee à Hattorf | Proche maison de pêcheur, aire de jeux pour enfants | Rudiger Barke (05584/2275) | 
| Barbecue et air de la forêt du Gibier dans le Bremketal près de Scharzfeld | Endroit idyllique, uniquement sur inscription | Rolf Behre (05521/4100) | 
| Aire de barbecue à l'Alte Warte près de Barbis | Vue sur l'avant-pays du Harz | Gisela Geisler (05524/5307) | 
| Cabane de grillades sur le Goldenke à Sieber | Près d'une aire de jeux, chemin pieds nus | Eberhard Bruns (05521/5374) | 
| Air de barbecue du barrage de Steina | Situation idéale | Frank Kellner (05523/2915) | 
| Cabane de grillades à Wieda | Aire de jeu pour enfants à côté du Kurhaus | Commune de Walkenried (05525/2020) | 
| Aire de jeux Robinson à Clausthal-Zellerfeld | Pavillon barbecue, conçu par des bénévoles | Réservation via la page d'accueil | 
| Aire de barbecue à la fosse Samson à St. Andreasberg | A proximité du Musée de la Mine | Musée (05582/1249) | 
| Aire de barbecue dans le parc aventure nature Lerbach | Étang naturel, aire de jeux pour enfants et espace barbecue | Association de soutien (0151/54880372, kontakt@naturerlebnispark-lerbach.de) | 
Faire des grillades en plein air peut être une expérience merveilleuse si vous suivez les règles et gardez à l’esprit la sécurité. L'Agence fédérale de l'environnement met déjà en garde contre un risque croissant d'incendies de forêt en Allemagne, car l'augmentation des températures et la diminution des précipitations entraînent un risque accru. L’activité humaine est souvent la principale cause des incendies de forêt sous les latitudes tempérées. Par conséquent, chacun de nous a la grande responsabilité de veiller à ce que nos forêts restent protégées.
N'oublions pas que griller n'est pas seulement un passe-temps tranquille, mais aussi une responsabilité. Faisons attention à la beauté de la nature et prenons en considération les uns les autres lors des grillades ! Un espace barbecue dans la nature doit toujours être un lieu de considération et de convivialité respectueuse.