Suche
Mein Konto
Harz a munkaerőhiányban: Külföldiek biztosítják a vendéglátóipar jövőjét!
A népszerű turisztikai régió, a Harz 2025-ben munkaerőhiánnyal küszködik a vendéglátóiparban, és egyre inkább a külföldi munkavállalókra támaszkodik.
Harz a munkaerőhiányban: Külföldiek biztosítják a vendéglátóipar jövőjét!
Harzban, egy olyan régióban, amely nyaralók és túrázók millióit vonzza minden évben, a dolgok egyre borúsabbnak tűnnek a vendéglátóiparban dolgozók rendelkezésre állását illetően. A szállodák és éttermek rohanása ellenére a cégek nehezen találnak megfelelő alkalmazottakat hírek38 jelentették. A munkaerőhiány nem csak a városi, hanem a vidéki területeket is érinti, sok vállalatot arra kényszerítve, hogy nyitva tartsa a szemét a nemzetközi munkaerő iránt.
Amint a számok mutatják, 2023-ban mintegy 8,12 millió éjszakai szállást regisztráltak a Harzban. A vendéglátóipar számára ez megnövekedett munkaerő-szükségletet jelent, mivel a szűkös munkaerőpiac sok német munkavállalót távol tart. A cégek a főszezonban is egyre nagyobb mértékben függenek a külföldi munkaerőtől, hogy fenntartsák működésüket. Ez a helyzet nem új keletű, de a nemzetközi személyzettől való függés növekszik. A német sajtóügynökség felmérése szerint a vendéglátóiparban magasabb a külföldi munkavállalók aránya, mint más ágazatokban.
A toborzás kihívásai
A külföldi szakképzett munkaerő toborzása azonban nem egyszerű. A nem uniós polgárok számára szigorú beutazási követelmények vonatkoznak, mint például a munkaszerződés biztosítása, a megfelelő nyelvtudás és a szakmai képesítések elismerése. A hosszú vízumeljárások gyakran azt jelentik, hogy a cégek csak későn kezdhetik meg az új szezont. Számos cég keres idénymunkásokat és szakmunkásokat, például szakácsokat, mivel nehéz helyi alkalmazottakat találni. Fókusz kiemeli, hogy a munkaerő megtartása egy másik nagy kihívás.
Különösen figyelemre méltó, hogy sok alkalmazott jobb kilátásokat talál a nagyobb városokban, és ezért több vidéki területet hagy el. A külföldi munkaerő-toborzás ösztönzésére irányuló erőfeszítések ellenére továbbra is kérdés, hogy meddig maradnak ezek a dolgozók a Harz-hegységben. A munkaerő eredete változatos, sokan érkeznek Romániából, Lengyelországból, Ukrajnából, Vietnamból vagy Horvátországból.
Kitekintés a jövőbe
A munkaerőhiány kezelése érdekében egyre fontosabbá válik a munkaerő-migrációs partnerség a marokkói Tanger régióval. Kezdetben számos marokkói gyakornok már integrálódott a vendéglátóiparba, amely hosszú távú változásokat rejt magában. Gebe hangsúlyozza, hogy az állam kormányának támogatása kulcsfontosságú, és pozitív hatással lehet a külföldi munkavállalók toborzására.
E kihívások ellenére a Harz továbbra is népszerű úti cél a turisták és a természet szerelmesei körében. Még mindig nagyon népszerűek a Harz legmagasabb hegyén, a Brocken való túrázások, vagy olyan történelmi helyszínek meglátogatása, mint az UNESCO Világörökség részét képező „Rammelsberg-bánya” Goslarban. A festői környezet, valamint a Thale melletti Hexentanzplatzhoz hasonló helyeket körülvevő gazdag mítoszok és legendák továbbra is sok embert vonzanak, de elkötelezett alkalmazottak nélkül egyre nehezebb megfelelni ezeknek az elvárásoknak.