Harz v pomanjkanju delovne sile: Prihodnost gostinstva zagotavljajo tujci!

Harz v pomanjkanju delovne sile: Prihodnost gostinstva zagotavljajo tujci!

V Harzu, regiji, ki vsako leto privabi milijone dopustnikov in pohodnikov, so stvari glede razpoložljivosti delavcev v gostinstvu vse bolj črne. Kljub navalu hotelov in restavracij podjetja težko najdejo ustrezne kadre novice38 poročali. Pomanjkanje delovne sile ne prizadene le mestnih, ampak tudi podeželskih območij, zaradi česar so številna podjetja odprta za mednarodno osebje.

Kot kažejo številke, je bilo leta 2023 na Harzu zabeleženih okoli 8,12 milijona prenočitev. Za gostinsko industrijo to pomeni povečano potrebo po osebju, saj tesen trg dela odganja številne nemške delavce. Podjetja so za ohranitev poslovanja tudi v visoki sezoni vse bolj odvisna od tujih delavcev. To stanje ni novo, vendar se odvisnost od mednarodnega osebja povečuje. Po raziskavi nemške tiskovne agencije je delež tujih zaposlenih v gostinstvu večji kot v drugih panogah.

Izzivi zaposlovanja

Vendar zaposlovanje tujih kvalificiranih delavcev ni enostavno. Za državljane tretjih držav veljajo stroge zahteve za vstop, kot so sklenitev pogodbe o zaposlitvi, zadostno znanje jezikov in priznavanje poklicnih kvalifikacij. Dolgi vizumski postopki pogosto pomenijo, da lahko podjetja novo sezono začnejo le pozno. Veliko je podjetij, ki iščejo tako sezonske delavce kot kvalificirane delavce, kot so kuharji, saj je lokalno osebje težko najti. Fokus poudarja, da je ohranitev te delovne sile še en velik izziv.

Posebej opazno je, da številni zaposleni najdejo boljše možnosti v večjih mestih in zato zapustijo bolj ruralna območja. Kljub prizadevanjem za spodbujanje zaposlovanja iz tujine ostaja vprašanje, kako dolgo bodo ti delavci ostali v gorovju Harz. Poreklo delovne sile je raznoliko, mnogi prihajajo iz Romunije, Poljske, Ukrajine, Vietnama ali hrvaških regij.

Pogled v prihodnost

Za obravnavo pomanjkanja delovne sile postaja vse pomembnejše partnerstvo na področju migracij delovne sile z regijo Tanger v Maroku. Na začetku je bilo nekaj maroških pripravnikov že vključenih v gostinstvo, ki ima potencial za dolgoročne spremembe. N-ag poudarja, da je podpora državne vlade ključna in bi lahko pozitivno vplivala na zaposlovanje tujih delavcev.

Kljub tem izzivom ostaja Harz priljubljena destinacija za turiste in ljubitelje narave. Pohodništvo na Brocken, najvišjo goro v Harzu, ali obisk zgodovinskih znamenitosti, kot je Unescov seznam svetovne dediščine »Rudnik Rammelsberg« v Goslarju, sta še vedno zelo priljubljena. Slikovito okolje ter bogati miti in legende, ki obdajajo kraje, kot je Hexentanzplatz pri Thaleju, še naprej privabljajo veliko ljudi, vendar brez predanih zaposlenih postaja vse težje izpolniti ta pričakovanja.