A indústria hoteleira de Harz está em dificuldades: são necessários trabalhadores estrangeiros qualificados com urgência!

A indústria hoteleira de Harz está em dificuldades: são necessários trabalhadores estrangeiros qualificados com urgência!

O Harz – um destino turístico popular para entusiastas de caminhadas e aqueles que procuram relaxamento – está atualmente a debater-se com um problema urgente: a falta de trabalhadores locais na indústria hoteleira. Apesar dos milhares de turistas que chegam todos os anos, a situação dos hotéis e restaurantes é tensa. Muitas empresas dependem cada vez mais de funcionários estrangeiros para manter as operações. Como o Notícias38 relataram que as condições mudaram visivelmente nos últimos anos. A proporção de trabalhadores estrangeiros na indústria hoteleira aumentou significativamente e é superior à de outros sectores.

Um inquérito mostra que os cidadãos da UE podem circular e trabalhar livremente na comunidade, enquanto os cidadãos de países terceiros têm requisitos de acesso específicos. No entanto, o recrutamento destes trabalhadores é muitas vezes difícil – os procedimentos de visto são morosos, o que pode fazer com que as empresas não consigam abrir a tempo. Isto, por sua vez, tem impacto na época turística, o que deve ser sempre uma boa garantia para os negócios no Harz.

O desafio dos trabalhadores qualificados

A escassez de trabalhadores qualificados não é apenas um problema regional, mas afecta toda a indústria na Alemanha. De acordo com um estudo actual da IW Cologne, havia uma escassez de cerca de 8.800 trabalhadores qualificados na indústria hoteleira e hoteleira em Junho de 2024 - um declínio preocupante, mas que representa uma melhoria em relação ao ano anterior. Em 2023, a lacuna de competências ainda era superior a 16.000. No entanto, a situação é descrita como precária, uma vez que muitas empresas sofrem com a pressão do tempo e com o aumento dos custos. Além da procura de pessoal, a situação económica também continua tensa: os hotéis e restaurantes registaram uma quebra nas vendas de quase 11 por cento no primeiro semestre de 2024 face ao ano anterior. Isto também levou a um declínio nos lucros de 22 por cento, aumentando a vontade de recrutar trabalhadores qualificados estrangeiros para colmatar carências como a notícias diárias determina.

A retenção a longo prazo de trabalhadores estrangeiros continua a ser um problema, uma vez que muitos decidem, após um curto período de tempo, mudar-se para cidades maiores, onde a qualidade de vida e o potencial de rendimento são muitas vezes melhores. No entanto, surgiram novas oportunidades em muitas regiões, como a costa do Mar do Norte. Nas Ilhas Frísias Orientais, por exemplo, mais de cada segundo funcionário da indústria hoteleira é estrangeiro, embora a origem dos trabalhadores varie frequentemente.

O papel e o futuro do pai atrás e na frente

Além disso, há uma tendência notável na indústria: as empresas dependem cada vez mais de trabalhadores não qualificados e de refeições preparadas para continuarem a cumprir as exigências. As razões para esta evolução residem na forte concorrência por trabalhadores qualificados e na necessidade constante de responder com flexibilidade à evolução do mercado. O recrutamento de trabalhadores estrangeiros é crucial aqui, e a região de Harz não está sozinha. Em muitos locais, o governo estatal apoia ativamente o recrutamento, por exemplo através de parcerias com países como Marrocos.

No geral, o mercado de trabalho na indústria hoteleira continua a ser um ponto crítico. Resta saber como a indústria se irá adaptar e que medidas podem ser tomadas para atrair e reter a força de trabalho tão necessária a longo prazo. O Harz tem que lutar para não transformar o desavisado idílio de férias em uma realidade precária.