哈尔茨酒店业举步维艰：急需外籍技术工人！

哈尔茨酒店业举步维艰：急需外籍技术工人！

哈茨山是远足爱好者和寻求放松的人们的热门旅游目的地，目前正面临一个紧迫的问题：酒店业缺乏当地工人。尽管每年都有成千上万的度假者到来，但酒店和餐馆的情况仍然很紧张。许多公司越来越依赖外国员工来维持运营。作为 新闻38 报道称，近年来情况发生了显着变化。酒店业的外籍工人比例显着增加，高于其他行业。

一项调查显示，欧盟公民可以在社区内自由行动和工作，而非欧盟公民则有特定的准入要求。然而，招聘这些工人往往很困难——签证程序冗长，这可能导致公司无法按时开业。这反过来又对旅游旺季产生了影响，而旅游旺季应该始终是哈茨山区生意的良好保障。

熟练工人的挑战

技术工人短缺不仅仅是一个地区问题，而是影响到德国整个行业。根据 IW Cologne 目前的一项研究，2024 年 6 月，酒店和酒店业短缺约 8,800 名熟练工人，下降幅度令人担忧，但与上一年相比有所改善。 2023年，技能缺口仍超过16,000。然而，情况被描述为不稳定，因为许多公司都面临着时间压力和成本上升的压力。除了寻找人员外，经济形势也依然紧张：2024 年上半年酒店和餐馆的销售额比上年下降了近 11%。这也导致利润下降 22%，从而增加了招聘外国技术工人以弥补短缺的意愿，例如 每日新闻 决定。

外国工人的长期保留仍然是一个问题，因为许多人在短时间内决定搬到大城市，那里的生活质量和收入潜力往往更好。尽管如此，许多地区已经出现了新的机遇，例如北海沿岸。例如，在东弗里斯兰群岛，酒店业中超过一半的员工都是外籍员工，尽管这些员工的来源往往各不相同。

爸爸前后的角色和未来

此外，该行业还有一个显着的趋势：企业越来越多地依赖非熟练工人和预制餐食来持续满足需求。这种发展的原因在于对技术工人的激烈竞争以及不断灵活应对市场发展的需要。招聘外国工人在这里至关重要，哈尔茨地区并不孤单。在许多地方，州政府积极支持招聘，例如通过与摩洛哥等国家的合作伙伴关系。

总体而言，酒店业的就业市场仍然是一个关键点。从长远来看，该行业将如何适应以及采取哪些措施来吸引和留住急需的劳动力，还有待观察。哈茨人必须努力不让毫无戒心的假日田园变成不稳定的现实。