أخيراً! بناء مصنع الآيس كريم في فلوريدا في شونيبيك على وشك البدء!

أخيراً! بناء مصنع الآيس كريم في فلوريدا في شونيبيك على وشك البدء!

لا تزال التوقعات الخاصة بمصنع الآيس كريم الجديد في شونيبيك دون انقطاع، لكن الواقع أبطأ قليلاً من بداية البناء المخطط لها. كما أفاد MDR SACHSEN-ANHALT، كان من المفترض أن يبدأ مشروع البناء لشركة "Florida Eis" في برلين في خريف عام 2023. أعلن المتحدث باسم الشركة برنهارد شودروفسكي في مقابلة أنه سيتم خلق حوالي 100 فرصة عمل في المنطقة الصناعية الغربية. كان من المقرر أن تستغرق أعمال البناء حوالي عام ونصف، لكن الجدول الزمني تغير عدة مرات منذ التخطيط الأصلي.

كان من المقرر البدء الأصلي للبناء في منتصف عام 2022، ولكن تم تأجيله مرارًا وتكرارًا بسبب الاختناقات الداخلية، والصعوبات في منح عقود البناء والتعقيد الفني للمنشأة. أصبح من الواضح الآن أن عام 2024 لم يعد واقعيًا حيث سيبدأ البناء في العام نفسه، كما ذكرت صحيفة تسايت.

خلفية للتأخير

وتساهم عمليات التخطيط المعقدة والتغيرات الخطيرة في تكنولوجيا التبريد في حدوث التأخير. لا تزال الموافقات تنتظر وقتًا طويلاً، وحتى إذا تم اتخاذ القرار في وقت قصير، فقد تم التخطيط بالفعل للتداولات اللازمة في الخريف. وقالت المتحدثة باسم الشركة: "كان من المفترض أن يبدأ إنتاج الثلج هذا العام". وبدلاً من ذلك، تستمر الأمور في التباطؤ وتستمر الخطط في الضعف.

ويهدف المصنع الجديد، الذي سيتم بناؤه بالكامل من الخشب، إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الطاقة. لتحقيق التوازن المناخي، يتم استخدام الطاقة الشمسية وغرف التبريد المصممة خصيصًا والسيارات الكهربائية. وقد تم الاعتراف بالشركة بالفعل من قبل وزارة البيئة الفيدرالية في عام 2015 لالتزامها بحماية المناخ - وهي خطوة كبيرة في الاتجاه الصحيح لمستقبل إنتاج الآيس كريم.

تحديات الصناعة

لا ينبغي الاستهانة بكثافة الطاقة في إنتاج وتخزين الآيس كريم. وفقًا لـ Bauindustrie، غالبًا ما تكون هذه العمليات سببًا لتوقف عمليات موقع البناء. وتواجه الصناعة التحدي المتمثل في العمل بشكل مستدام وفعال، مع إيجاد التوازن الصحيح بين النجاح الاقتصادي والمسؤولية البيئية.

ويثير الوضع الغامض تساؤلات ويترك الكثير من الوجوه الفضولية في المنطقة. ما الذي يحمله المستقبل لمصنع الآيس كريم الصاعد؟ هناك شيء واحد مؤكد: تظل التوقعات عالية بينما ينتظر جميع المشاركين بدء البناء فعليًا. ترقبوا، سنستمر في تقديم التقارير!