Enfin! La construction de l'usine de glaces de Floride à Schönebeck est sur le point de commencer !

Enfin! La construction de l'usine de glaces de Floride à Schönebeck est sur le point de commencer !

L'attente pour la nouvelle fabrique de glaces à Schönebeck reste intacte, mais la réalité a quelque peu ralenti le démarrage prévu des travaux. Comme le rapporte le MDR SACHSEN-ANHALT, le projet de construction de l'entreprise berlinoise « Florida Eis » devait en réalité démarrer à l'automne 2023. Le porte-parole de l'entreprise, Bernhard Schodrowski, l'a annoncé dans un communiqué. interview selon lequel une centaine d'emplois seraient créés dans la zone industrielle de l'Ouest. Les travaux de construction devaient durer environ un an et demi, mais le calendrier a changé plusieurs fois depuis la planification initiale.

Le démarrage initial de la construction était prévu pour mi-2022, mais a été reporté à plusieurs reprises en raison de goulots d'étranglement internes, de difficultés d'attribution des contrats de construction et de la complexité technique de l'installation. Il est désormais clair que 2024 n'est plus réaliste car l'année du début des travaux, comme le rapporte Zeit.

Contexte du retard

Des processus de planification complexes et des changements importants dans la technologie de refroidissement contribuent aux retards. Les approbations tardent encore à arriver, et même si une décision est prise dans de brefs délais, les échanges nécessaires sont déjà prévus pour l'automne. "La production de glace devait en fait démarrer cette année", a déclaré la porte-parole de l'entreprise. Au lieu de cela, les choses s’éternisent et les projets continuent de languir.

La nouvelle usine, qui sera entièrement construite en bois, vise également à être autosuffisante en énergie. Pour le bilan climatique, l'énergie solaire, des chambres froides spécialement construites et des voitures électriques sont utilisées. L'entreprise a déjà été reconnue par le ministère fédéral de l'Environnement en 2015 pour son engagement en faveur de la protection du climat – un grand pas dans la bonne direction pour l'avenir de la production de glaces.

Les défis de l'industrie

L’intensité énergétique liée à la production et au stockage de la crème glacée ne doit pas être sous-estimée. Selon Bauindustrie, ces processus sont souvent à l'origine du blocage des chantiers de construction. L’industrie est confrontée au défi de travailler de manière durable et efficace, tout en trouvant le juste équilibre entre réussite économique et responsabilité écologique.

La situation incertaine pose question et laisse de nombreux visages curieux dans la région. Quel avenir pour la jeune fabrique de glaces ? Une chose est sûre : les attentes restent élevées en attendant que les travaux démarrent réellement. Restez à l'écoute, nous continuerons à vous informer !