Finalmente! A construção da fábrica de sorvetes da Flórida em Schönebeck está prestes a começar!

Finalmente! A construção da fábrica de sorvetes da Flórida em Schönebeck está prestes a começar!

A expectativa pela nova fábrica de sorvetes em Schönebeck permanece ininterrupta, mas a realidade atrasou um pouco o início planejado da construção. Como relata MDR SACHSEN-ANHALT, o projeto de construção da empresa berlinense “Florida Eis” deveria começar no outono de 2023. O porta-voz da empresa Bernhard Schodrowski anunciou em uma entrevista que seriam criados cerca de 100 postos de trabalho na zona industrial ocidental. As obras estavam previstas para durar cerca de um ano e meio, mas o cronograma mudou diversas vezes desde o planejamento original.

O início original da construção estava previsto para meados de 2022, mas foi adiado repetidamente devido a estrangulamentos internos, dificuldades na adjudicação de contratos de construção e à complexidade técnica da instalação. Agora está claro que 2024 não é mais realista, pois o ano em que a construção começará, como relata Zeit.

Antecedentes do atraso

Processos de planeamento complexos e mudanças sérias na tecnologia de refrigeração contribuem para os atrasos. As aprovações ainda demoram muito para chegar e, mesmo que a decisão seja tomada em curto prazo, as negociações necessárias já estão planejadas para o outono. “A produção de gelo deveria começar este ano”, disse a porta-voz da empresa. Em vez disso, as coisas se arrastam e os planos continuam a definhar.

A nova fábrica, que será construída inteiramente em madeira, também pretende ser autossuficiente em energia. Para o equilíbrio climático são utilizadas energia solar, câmaras frigoríficas especialmente construídas e carros elétricos. A empresa já foi reconhecida pelo Ministério Federal do Ambiente em 2015 pelo seu compromisso com a proteção climática – um enorme passo na direção certa para o futuro da produção de gelados.

Os desafios da indústria

A intensidade energética da produção e armazenamento de sorvete não deve ser subestimada. De acordo com Bauindustrie, esses processos são frequentemente a razão pela qual as operações nos canteiros de obras paralisam. A indústria enfrenta o desafio de trabalhar de forma sustentável e eficiente, ao mesmo tempo que encontra o equilíbrio certo entre o sucesso económico e a responsabilidade ecológica.

A situação incerta levanta dúvidas e deixa muitos rostos curiosos na região. O que o futuro reserva para a emergente fábrica de sorvetes? Uma coisa é certa: as expectativas continuam altas enquanto todos os envolvidos aguardam o início da construção. Fique ligado, continuaremos reportando!