تاريخ العائلة والمطبخ: نظرة مبهجة في شلاديباخ يحتفل!

تاريخ العائلة والمطبخ: نظرة مبهجة في شلاديباخ يحتفل!

Alte Buchholzer Straße 3, 09487 Schlettau, Deutschland - في المجتمع الهادئ لشلامباخ ، وليس بعيدًا عن ميرسبورغ ، صنعت الأعمال العائلية "البهيجة بليك" اسمًا لنفسه لأجيال. يدير مايكل هارتيج الجيل الرابع من المطعم التقليدي منذ عام 1994. وكشف إلقاء نظرة على القصة أن المضيف قد تم الحصول عليه في عام 1916 من قبل جده العظيم. اليوم ، في 16 يوليو 2025 ، لا يُعرف الموقع فقط بمطبخ على غرار المنزل ، ولكن أيضًا بالنسبة إلى الذوق العائلي الذي هو مهم للغاية هنا. لا يعمل هارتيج بمفرده: زوجته وحموته وحموته وكذلك في بعض الأحيان يعالج والده وبالتالي يضمن جوًا دافئًا.

ولكن ما الذي يجعل بالضبط "المظهر البهيج" مميزًا جدًا؟ يدير المضيف مطعمًا مريحًا ، مجهزًا بمرحلة وبار وزقاق البولينج. ليس فقط أماكن القيمة على جودة الطعام ، ولكن أيضًا على تعاون ودود. يوفر المطبخ أطباقًا كلاسيكية من الطبقة المتوسطة ، في حين أن الأسعار رخيصة للغاية - يصل الصيادون الحقيقيون إلى 9 يورو للشخص الواحد. يدعوك المطعم إلى الاستمرار في جوه الريفي الذي لا مفر منه.

الأعمال العائلية مع التقاليد

Michael Hartig أن المعاملات الشخصية مع الضيوف هي وصفة لنجاح شركته. هذا التأصيل في المنطقة والتقاليد المرتبطة به ليس فقط جزءًا من ثقافة تقديم الطعام ، ولكن أيضًا السبب وراء استمرار الضيوف في زيارة "المظهر المبهج". تحظى الأعمال العائلية بشعبية كبيرة ، ليس فقط للأطباق ، ولكن أيضًا للتعايش مع الأسرة. يوصف زيارة الضيف مع الضيافة الدافئة وجو حيوي. في حين أن ثقافة النزل واجهت مرارًا وتكرارًا تحديات في سياق التاريخ ، يبدو أن "المظهر المبهج" متجذرة بحزم في تقليد الضيافة القديمة الجيدة. في الواقع ، كان هناك مكان للهدوء والأطباق منذ بيوت الضيوف القديمة - وهو تقليد لا يزال حتى يومنا هذا.

أوقات الافتتاح مرنة أيضًا: من الاثنين إلى الأحد ، يمكنك الانخفاض من الساعة 4:00 مساءً. حتى الساعة 9:00 مساءً ، بينما يتم إغلاق المطعم يوم الثلاثاء. نظرًا لأن الحجز يوصى به ، يتم التأكد من وجود مكان للزوار دائمًا. يتم قبول الدفع النقدي فقط في الموقع ، والذي يعزز الاتصال المباشر بين الضيف والمالك.

مكان للقاء

الصفاء والجو ريفي هما أن العديد من الضيوف قد جذبوا مرارًا وتكرارًا. في حين أن سقوط الإمبراطورية الرومانية وغيرها من الأحداث التاريخية أثرت مؤقتًا على ثقافة النزل ، فإن "المظهر المبهج" يتقن الطريق على مر العقود. يظل مكانًا يلتقي فيه الناس وتبادل القصص ويستمتعون بالطعام الجيد.

وهكذا "المظهر البهيج" في شلاديباخ ليس فقط نزلًا ، ولكنه أيضًا قطعة من التاريخ والتقاليد الحية ، والتي تم الحفاظ عليها بالحب والتفاني لأكثر من قرن. إذا لم تكن هناك بعد ، فلا ينبغي أن تفوتك لكسب انطباعاتك الخاصة ، لأن الضيافة مهمة للغاية هنا. تفضل بزيارة موقع الويب الخاص بالمطعم لمزيد من المعلومات: البهجة المبهجة .