Cseresznyeszüret Szász-Anhaltban: rekordszámok felülmúlják a várakozásokat!

Cseresznyeszüret Szász-Anhaltban: rekordszámok felülmúlják a várakozásokat!

A németországi gyümölcstermesztés idén különösen kiterjedt cseresznyetermésre számíthat. Számos jelentés írja le a pozitív fejleményt, amelyet elsősorban a kedvező időjárási viszonyok segítettek elő. A 2025-re várható betakarítási mennyiségek egyértelmű növekedést mutatnak az előző évekhez képest.

Németország-szerte 49 900 tonna körüli termés várható, ami 41 százalékos növekedést jelent az előző évhez képest. A hozamok szintén 10,4 százalékkal haladják meg a tízéves 45 200 tonnás átlagot. Külön kiemelendő a cseresznyetermés, amely 38 200 tonnát tesz ki, és csaknem 37 százalékkal haladja meg az előző évit. [Tagesschau] jelentése szerint az enyhe időjárás és a késői fagyok hiánya a felelős az idei bőséges termésért.

Különleges betakarítás Szász-Anhaltban

Ennek a pozitív fejleménynek kiemelkedő példája Szász-Anhalt, ahol a 22 340 dekatonás cseresznyetermés 45 százalékkal haladja meg a tízéves 15 436 dekatonnos átlagot. Ez a mennyiség hatszorosa a 2024-es betakarításnak, amelyet súlyosan érintett a késői fagy. [Gabot] azt állítja, hogy a betakarított cseresznye 99 százaléka étkezési gyümölcsként kerül forgalomba, míg csak 1 százaléka kerül az iparba.

A meggy viszont kicsit elmarad. Szász-Anhalt 2194 dekatont ért el, ami a korábbi évekhez képest csökkenésnek felel meg. A meggynek csak 10 százalékát használták étkezési gyümölcsnek. A fennmaradó 90 százalékot feldolgozásra használták fel. Mindazonáltal Szász-Anhalt a teljes német cseresznyetermésnek körülbelül 6 százalékával járul hozzá, és csak 2 százalékkal a meggyterméshez.

Regionális különbségek és trendek

Baden-Württemberg továbbra is a fő cseresznyetermesztő régió 18 900 tonnás terméssel, ezt követi Alsó-Szászország és Rajna-vidék-Pfalz. A [Destatis] lenyűgöző növekedésről számol be ezekben a régiókban, míg Baden-Württembergben és Szászországban a meggytermés stagnál vagy éppen csökken. Figyelemre méltó, hogy Rajna-vidék-Pfalzban a legnagyobb meggytermesztési terület 460 hektárral.

Összességében azt mutatja, hogy a regionális különbségek ellenére a 2025-ös cseresznyetermés az elmúlt évek egyik legjobb eredményét hozza. A jó termés és a friss cseresznye iránti kereslet nemcsak a helyi mezőgazdaságot erősíti, hanem azt is egyértelművé teszi, hogy a németországi termelők jó kezet nyújtanak a terményeikhez.

Hogy a piaci helyzet hogyan alakul, az majd kiderül. Az viszont egyértelmű, hogy a fogyasztók nagyobb választékra és minőségre számíthatnak. Még ha a meggy 2025-ben nem is tud lépést tartani a cseresznyével, az általános kilátások pozitív irányt mutatnak a mezőgazdaság és a fogyasztók számára.