Saldo ķiršu raža Saksijā-Anhaltē: rekordliels skaits pārsniedz gaidīto!

Saldo ķiršu raža Saksijā-Anhaltē: rekordliels skaits pārsniedz gaidīto!

Augļkopība Vācijā šogad var sagaidīt īpaši plašu ķiršu ražu. Daudzos ziņojumos aprakstīta pozitīvā attīstība, ko galvenokārt veicināja labvēlīgie laika apstākļi. Paredzamie ražas apjomi 2025. gadam liecina par izteiktu pieaugumu salīdzinājumā ar iepriekšējiem gadiem.

Visā Vācijā tiek prognozēta aptuveni 49 900 tonnu raža, kas ir par 41% vairāk nekā iepriekšējā gadā. Arī raža par 10,4 procentiem pārsniedz desmit gadu vidējo rādītāju – 45 200 tonnas. Īpaši izceļama saldo ķiršu raža, kas kopumā ir 38 200 tonnas un par gandrīz 37 procentiem pārsniedz iepriekšējā gada rādītājus. [Tagesschau] ziņo, ka maigi laika apstākļi un vēlo salnu trūkums ir atbildīgi par bagātīgo ražu šogad.

Īpaša raža Saksijā-Anhaltē

Izcils šīs pozitīvās attīstības piemērs ir Saksija-Anhalte, kur saldo ķiršu raža 22 340 dekatonu apmērā ir par 45 procentiem virs desmit gadu vidējā rādītāja 15 436 dekatonām. Šī summa sešas reizes pārsniedz 2024. gada ražu, ko smagi ietekmēja vēlais sals. [Gabot] norāda, ka 99 procenti no novāktajiem saldajiem ķiršiem tiek pārdoti kā galda augļi, bet tikai 1 procents tiek novirzīts nozarei.

Savukārt skābie ķirši nedaudz atpaliek. Saksija-Anhalte sasniedza 2194 dekatonas, kas atbilst samazinājumam salīdzinājumā ar iepriekšējiem gadiem. Tikai 10 procenti skābo ķiršu tika izmantoti kā galda augļi. Pārējie 90 procenti tika izmantoti pārstrādei. Tomēr Saksija-Anhalte veido aptuveni 6 procentus no kopējā Vācijas saldo ķiršu ražas un tikai 2 procentus no skābo ķiršu ražas.

Reģionālās atšķirības un tendences

Bādene-Virtemberga joprojām ir galvenais saldo ķiršu audzēšanas reģions ar 18 900 tonnu ražu, kam seko Lejassaksija un Reinzeme-Pfalca. [Destatis] ziņo par iespaidīgu izaugsmi šajos reģionos, savukārt skābo ķiršu raža Bādenē-Virtembergā un Saksijā stagnē vai pat samazinās. Zīmīgi, ka Reinzemē-Pfalcā ir lielākā skābo ķiršu audzēšanas platība ar 460 hektāriem.

Kopumā tas liecina, ka, neskatoties uz reģionālajām atšķirībām, 2025. gada ķiršu raža nodrošinās vienu no labākajiem rezultātiem pēdējo gadu laikā. Labā raža un pieprasījums pēc svaigiem ķiršiem ne tikai stiprina vietējo lauksaimniecību, bet arī liek saprast, ka Vācijas audzētājiem ir laba roka ar savām ražām.

Kā attīstīsies tirgus situācija, tas vēl ir redzams. Tomēr ir skaidrs, ka patērētāji var sagaidīt lielāku izvēli un kvalitāti. Pat ja 2025. gadā skābie ķirši nespēs sekot līdzi saldajiem ķiršiem, kopējā perspektīva liecina par pozitīvu virzienu lauksaimniecībai un patērētājiem.