Zbiór czereśni w Saksonii-Anhalt: rekordowa liczba przekracza oczekiwania!

Zbiór czereśni w Saksonii-Anhalt: rekordowa liczba przekracza oczekiwania!

Sadownictwo w Niemczech może w tym roku spodziewać się szczególnie obfitych zbiorów wiśni. Liczne raporty opisują pozytywny rozwój sytuacji, któremu sprzyjały przede wszystkim sprzyjające warunki pogodowe. Oczekiwane wielkości zbiorów na rok 2025 wykazują wyraźny wzrost w porównaniu do lat poprzednich.

W całych Niemczech spodziewane są zbiory na poziomie około 49 900 ton, co stanowi wzrost o 41 procent w porównaniu z rokiem poprzednim. Wydajność jest również o 10,4% wyższa od średniej dziesięcioletniej wynoszącej 45 200 ton. Na szczególną uwagę zasługują zbiory czereśni, które wyniosły 38,2 tys. ton i były o prawie 37 proc. wyższe od ubiegłorocznych. [Tagesschau] podaje, że za obfite zbiory w tym roku odpowiadają łagodne warunki pogodowe i brak późnych przymrozków.

Specjalne zbiory w Saksonii-Anhalt

Wybitnym przykładem tego pozytywnego rozwoju jest Saksonia-Anhalt, gdzie zbiory czereśni wynoszące 22 340 dekatonów są o 45 procent wyższe od średniej dziesięcioletniej wynoszącej 15 436 dekatonów. Kwota ta stanowi sześciokrotność zbiorów w 2024 r., które zostały poważnie dotknięte późnymi przymrozkami. [Gabot] twierdzi, że 99 procent zebranych wiśni jest sprzedawanych jako owoce stołowe, a tylko 1 procent trafia do przemysłu.

Z kolei wiśnie pozostają nieco w tyle. Saksonia-Anhalt osiągnęła 2194 dekatony, co oznacza spadek w porównaniu z latami poprzednimi. Tylko 10 procent wiśni wykorzystano jako owoce stołowe. Pozostałe 90 procent wykorzystano do przetworzenia. Niemniej jednak Saksonia-Anhalt ma około 6 procent udziału w całkowitych niemieckich zbiorach czereśni i tylko 2 procent w zbiorach wiśni.

Różnice regionalne i trendy

Badenia-Wirtembergia pozostaje głównym regionem uprawy czereśni ze zbiorami na poziomie 18 900 ton, a za nią plasują się Dolna Saksonia i Nadrenia-Palatynat. [Destatis] odnotowuje imponujący wzrost w tych regionach, podczas gdy zbiory wiśni w Badenii-Wirtembergii i Saksonii pozostają w stagnacji lub nawet spadają. Warto zauważyć, że największy obszar uprawy wiśni ma Nadrenia-Palatynat wynoszący 460 hektarów.

Ogólnie rzecz biorąc, pokazuje to, że pomimo różnic regionalnych zbiory wiśni w 2025 r. przyniosą jeden z najlepszych wyników od lat. Dobre zbiory i popyt na świeże wiśnie nie tylko wzmacniają lokalne rolnictwo, ale także pokazują, że rolnicy w Niemczech mają dobrą rękę do swoich upraw.

Czas pokaże, jak rozwinie się sytuacja na rynku. Jasne jest jednak, że konsumenci mogą oczekiwać większego wyboru i lepszej jakości. Nawet jeśli w 2025 r. wiśnie nie będą w stanie dotrzymać kroku czereśniom, ogólne perspektywy wskazują pozytywny kierunek dla rolnictwa i konsumentów.