Recolta de cireșe în Saxonia-Anhalt: cifrele record depășesc așteptările!

Recolta de cireșe în Saxonia-Anhalt: cifrele record depășesc așteptările!

Pomicultură în Germania poate aștepta cu nerăbdare o recoltă deosebit de extinsă de cireșe în acest an. Numeroase rapoarte descriu evoluția pozitivă, care a fost stimulată în primul rând de condițiile meteorologice favorabile. Volumele de recoltă preconizate pentru 2025 arată o creștere clară față de anii precedenți.

În Germania, se preconizează o recoltă de aproximativ 49.900 de tone, ceea ce reprezintă o creștere de 41 la sută față de anul precedent. Randamentele sunt, de asemenea, cu 10,4% peste media pe zece ani de 45.200 de tone. Deosebit de remarcată este recolta de cireșe, care totalizează 38.200 de tone și depășește cu aproape 37 la sută cifrele din anul precedent. [Tagesschau] raportează că condițiile meteorologice blânde și absența înghețurilor târzii sunt responsabile pentru recolta bogată din acest an.

Recoltă specială în Saxonia-Anhalt

Un exemplu remarcabil al acestei dezvoltări pozitive este Saxonia-Anhalt, unde recolta de cireșe dulci de 22.340 decatoni este cu 45% peste media pe zece ani de 15.436 decatoni. Această cantitate reprezintă de șase ori recolta din 2024, care a fost grav afectată de un îngheț târziu. [Gabot] afirmă că 99 la sută din cireșele dulci recoltate sunt comercializate ca fructe de masă, în timp ce doar 1 la sută sunt destinate industriei.

Vișinele, în schimb, rămân puțin în urmă. Saxonia-Anhalt a realizat 2.194 decatoni, ceea ce corespunde cu o scădere față de anii precedenți. Doar 10% din vișine au fost folosite ca fructe de masă. Restul de 90% a fost folosit pentru procesare. Cu toate acestea, Saxonia-Anhalt contribuie cu aproximativ 6% la recolta generală de cireșe germane și doar 2% la recolta de vișine.

Diferențele și tendințele regionale

Baden-Württemberg rămâne principala regiune de creștere a cireșelor, cu o recoltă de 18.900 de tone, urmată de Saxonia Inferioară și Renania-Palatinat. [Destatis] raportează o creștere impresionantă în aceste regiuni, în timp ce recolta de vișine din Baden-Württemberg și Saxonia stagnează sau chiar este în scădere. Este de remarcat faptul că Renania-Palatinat are cea mai mare suprafață cultivată pentru vișini cu 460 de hectare.

În general, arată că, în ciuda diferențelor regionale, recolta de cireșe din 2025 va oferi unul dintre cele mai bune rezultate din ultimii ani. Recolta bună și cererea de cireșe proaspete nu numai că întăresc agricultura locală, dar de asemenea arată clar că cultivatorii din Germania au o mână bună pentru culturile lor.

Cum se va dezvolta situația pieței rămâne de văzut. Ceea ce este clar, însă, este că consumatorii se pot aștepta la mai multe opțiuni și calitate. Chiar dacă vișinele nu vor putea ține pasul cu cireșele dulci în 2025, perspectiva generală arată o direcție pozitivă pentru agricultură și consumatori.