Pridelek češenj na Saškem-Anhaltu: rekordne številke presegajo pričakovanja!

Pridelek češenj na Saškem-Anhaltu: rekordne številke presegajo pričakovanja!

Sadjarstvo v Nemčiji se letos lahko veseli še posebej obsežne letine češenj. Številna poročila opisujejo pozitiven razvoj, k čemur so prispevale predvsem ugodne vremenske razmere. Pričakovane količine letine za leto 2025 kažejo očitno povečanje v primerjavi s prejšnjimi leti.

Po vsej Nemčiji pričakujejo okrog 49.900 ton pridelka, kar predstavlja 41-odstotno rast v primerjavi s preteklim letom. Tudi pridelki so za 10,4 odstotka nad desetletnim povprečjem, ki znaša 45.200 ton. Posebej velja izpostaviti pridelek češenj, ki znaša 38.200 ton in skoraj za 37 odstotkov presega lanskoletno. [Tagesschau] poroča, da so blagi vremenski pogoji in odsotnost poznih zmrzali letos odgovorni za obilno letino.

Posebna trgatev na Saškem-Anhaltu

Izjemen primer tega pozitivnega razvoja je Saška-Anhalt, kjer je letina češenj 22.340 dekatonov 45 odstotkov nad desetletnim povprečjem, ki znaša 15.436 dekatonov. Ta količina predstavlja šestkratnik letine 2024, ki jo je pozna pozeba močno prizadela. [Gabot] navaja, da se 99 odstotkov pridelanih sladkih češenj trži kot namizno sadje, medtem ko gre le 1 odstotek za industrijo.

Višnje pa nekoliko zaostajajo. Saška-Anhalt je dosegla 2194 dekatonov, kar ustreza zmanjšanju v primerjavi s prejšnjimi leti. Le 10 odstotkov češenj je bilo uporabljenih kot namizno sadje. Preostalih 90 odstotkov je bilo porabljenih za predelavo. Kljub temu Saška-Anhalt k skupnemu nemškemu pridelku češenj prispeva približno 6 odstotkov, k pridelku češenj pa le 2 odstotka.

Regionalne razlike in trendi

Baden-Württemberg ostaja glavna regija pridelave češenj z letino 18.900 ton, sledita ji Spodnja Saška in Porenje-Pfalško. [Destatis] poroča o impresivni rasti v teh regijah, medtem ko letina češenj v Baden-Württembergu in na Saškem stagnira ali celo upada. Omeniti velja, da ima Porenje-Pfalško največjo površino, ki jo obdelujejo višnje s 460 ha.

Na splošno kaže, da bo letina češenj 2025 kljub regionalnim razlikam prinesla enega najboljših rezultatov v zadnjih letih. Dobra letina in povpraševanje po svežih češnjah ne le krepita lokalno kmetijstvo, ampak tudi jasno kažeta, da imajo pridelovalci v Nemčiji dobre roke za svoje pridelke.

Kako se bodo razvijale razmere na trgu, bomo še videli. Jasno pa je, da lahko potrošniki pričakujejo več izbire in kakovosti. Četudi češnje leta 2025 ne bodo mogle slediti sladkim češnjam, splošni obeti kažejo pozitivno usmeritev za kmetijstvo in potrošnike.