Rappel urgent : Saucisses grillées dangereuses dans les supermarchés !

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Rappel de saucisses : risques pour la santé liés aux alcaloïdes pyrrolizidine présents dans les produits de Zwanenberg et Sonnen Bassermann à partir du 27 juin 2025.

Wurst-Rückruf: Gesundheitsrisiken durch Pyrrolizidinalkaloide in Produkten von Zwanenberg und Sonnen Bassermann ab 27.06.2025.
Rappel de saucisses : risques pour la santé liés aux alcaloïdes pyrrolizidine présents dans les produits de Zwanenberg et Sonnen Bassermann à partir du 27 juin 2025.

Rappel urgent : Saucisses grillées dangereuses dans les supermarchés !

Cette semaine, un rappel important a été lancé dans plusieurs supermarchés, dont Rewe, Edeka, Kaufland et Penny. Les plats cuisinés sont concernés, en particulier les «saucisses rôties avec purée de pommes de terre et choucroute au vin», produites par Zwanenberg Food Group et Sonnen Bassermann GmbH. Selon La raison réside dans des concentrations accrues d'alcaloïdes pyrrolizidine (PA) dans la marjolaine des produits concernés.

Les consommateurs ne doivent absolument pas consommer le produit marqué, qui porte le numéro de lot L 509410552 et la date de péremption du 5 juin 2026. Les acheteurs concernés sont encouragés à contacter directement le fabricant. En envoyant simplement un e-mail à info@sonnenbassermann.nl, en fournissant une photo du produit ainsi que vos coordonnées et la date de péremption, vous pouvez recevoir un remboursement.

Risques pour la santé liés aux alcaloïdes pyrrolizidine

L’avertissement n’est pas sans raison : les alcaloïdes pyrrolizidine sont des composés connus pour leurs risques pour la santé. Bien qu’ils puissent être présents naturellement dans de nombreuses plantes, ils risquent d’endommager le foie et d’altérer potentiellement la constitution génétique. Selon le FNP, une attention particulière est ici attirée sur le potentiel génotoxique et cancérigène de l'AP, que les experts qualifient de grave.

La situation est particulièrement critique pour les enfants, les femmes enceintes, les femmes allaitantes et les personnes qui consomment de grandes quantités d’aliments contenant des AP. Le centre de conseil aux consommateurs souligne que les AP peuvent pénétrer involontairement dans les aliments, souvent par le biais d'herbes récoltées. Des produits tels que le thé, les herbes, la salade et certains compléments alimentaires sont souvent concernés, rapporte le Consumer Center.

Autres produits concernés et rappels

Mais ce ne sont pas seulement les « saucisses rôties avec purée de pommes de terre » qui sont concernées. Egalement d'autres marques comme Wingert Foods, K Classic et oui ! sont sujets à rappel. Voici un aperçu :

Produits Nombre de lots Date de péremption
Saucisses grillées Sonnen Bassermann L509410552 5 juin 2026
Saucisses grillées Wingert Foods L510710552 18 juin 2026
Saucisses grillées K Classique L512920552 10 juillet 2026
Oui ! Saucisses grillées L508610552 28 mai 2026
Saucisses grillées Gustoria L508610552 28 mai 2026

Les autorités de surveillance des denrées alimentaires des Länder concernés de Rhénanie du Nord-Westphalie, de Bavière, du Bade-Wurtemberg, de Berlin, de Brandebourg, de Brême, de Saxe et de Saxe-Anhalt ont déjà transmis l'information aux consommateurs. Il est important que le problème concerne uniquement les lots mentionnés ; les autres produits ne sont pas concernés.

Nous conseillons à tous les clients de vérifier les produits concernés afin de prévenir les risques pour la santé. En ayant le don de demander un remboursement et de ne pas consommer le produit, vous contribuez activement à votre sécurité et à votre santé.