Lembrete urgente: Salsichas grelhadas perigosas nos supermercados!

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am

Recolha de salsicha: Riscos para a saúde causados ​​por alcalóides pirrolizidínicos em produtos de Zwanenberg e Sonnen Bassermann de 27 de junho de 2025.

Wurst-Rückruf: Gesundheitsrisiken durch Pyrrolizidinalkaloide in Produkten von Zwanenberg und Sonnen Bassermann ab 27.06.2025.
Recolha de salsicha: Riscos para a saúde causados ​​por alcalóides pirrolizidínicos em produtos de Zwanenberg e Sonnen Bassermann de 27 de junho de 2025.

Lembrete urgente: Salsichas grelhadas perigosas nos supermercados!

Esta semana, um importante recall foi lançado em diversos supermercados, incluindo Rewe, Edeka, Kaufland e Penny. As refeições prontas são afetadas, em particular as “salsichas assadas com purê de batata e chucrute de vinho”, produzidas pelo Zwanenberg Food Group e Sonnen Bassermann GmbH. De acordo com Chip.de a razão reside no aumento das concentrações de alcalóides pirrolizidínicos (PA) na manjerona dos produtos afetados.

Definitivamente, os consumidores não devem consumir o produto marcado, que tem o número de lote L 509410552 e a data de validade de 5 de junho de 2026. Os compradores afetados são incentivados a entrar em contato diretamente com o fabricante. Basta enviar um e-mail para info@sonnenbassermann.nl, fornecendo uma foto do produto, bem como seus dados de contato e a data de validade, para receber o reembolso.

Riscos para a saúde causados ​​pelos alcalóides pirrolizidínicos

O alerta não é sem razão: os alcalóides pirrolizidínicos são compostos conhecidos pelos seus riscos para a saúde. Embora possam ocorrer naturalmente em muitas plantas, existe o risco de danificarem o fígado e potencialmente alterarem a composição genética. De acordo com FNP, chama-se aqui especial atenção ao potencial genotóxico e carcinogênico do PA, que os especialistas classificam como grave.

A situação é particularmente crítica para crianças, mulheres grávidas, mulheres que amamentam e pessoas que consomem grandes quantidades de alimentos contendo AP. O centro de aconselhamento ao consumidor salienta que os PA podem entrar nos alimentos de forma não intencional, muitas vezes através de ervas colhidas. Produtos como chá, ervas, salada e certos suplementos dietéticos são frequentemente afetados, relata o Centro do Consumidor.

Outros produtos afetados e recalls

Mas não são apenas as “linguiças assadas com purê de batata” que são afetadas. Também outras marcas como Wingert Foods, K Classic e sim! estão sujeitos a recall. Aqui está uma visão geral:

Produtos Número do lote Prazo de validação
Salsichas grelhadas Sonnen Bassermann L509410552 5 de junho de 2026
Salsichas Grelhadas Wingert Foods L510710552 18 de junho de 2026
K Salsichas Grelhadas Clássicas L512920552 10 de julho de 2026
Sim! Salsichas grelhadas L508610552 28 de maio de 2026
salsichas grelhadas gustoria L508610552 28 de maio de 2026

As autoridades de supervisão alimentar nos estados federais afetados da Renânia do Norte-Vestefália, Baviera, Baden-Württemberg, Berlim, Brandemburgo, Bremen, Saxónia e Saxónia-Anhalt já transmitiram a informação aos consumidores. É importante que o problema afete apenas os lotes mencionados; outros produtos não são afetados.

Aconselhamos todos os clientes a verificar os produtos afetados para prevenir riscos para a saúde. Com habilidade para solicitar reembolso e não consumir o produto, você está contribuindo ativamente para sua segurança e saúde.