ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ НА ХРАНА: Страдащите от алергия в опасност чрез неправилно етикетиране!
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ НА ХРАНА: Страдащите от алергия в опасност чрез неправилно етикетиране!
Wittenberg, Deutschland - Тревожният проблем засяга много хора в Германия: хранителни алергии. Настоящите предупреждения от Федералния офис за защита на потребителите и безопасност на храните (BVL) показват, че многобройните продукти се стартират с недостатъчно етикетиране. През 2023 г. бяха организирани около 30 изтегляния за недекларирани алергени, които засягат пряко милиони потребители, включително множество страдащи от алергия. Wie chip.de Отчети, не може да доведе до разпознаваеми алергени към тежки здравни реакции.
Оттеглянията са тревожни, защото често са резултат от етикетирането. Необходима е специална бдителност, тъй като дори малки количества алерген, като фъстъци или яйца, могат да предизвикат алергични реакции. Следователно потребителите са добре посъветвани редовно да се информират за текущите изтегляния. На платформата "Lebenswarung.de" потребителите са актуални в най -новите новини в тази област.
алергени и техните рискове
Всеки страдащ от алергия знае, че имунната система реагира насилствено на определени храни. Ужасяваните симптоми варират от сърбеж и обриви до животозастрашаващ дихател и анафилаксия. Според efsa , ефектът от такива алергени е много индивидуален. За да се сведе до минимум рисковете, само избягването на храни, които се възхищават на алергия, което прави толкова важно да се идентифицират опаковките.
Текущи оттегляния и препоръки
Последните припомняния включват някои популярни продукти, включително лешник крем, който не показва съдържащи се фъстъци, както и зеленчуци Gyoza със скрити яйчни гени. Занема, която трябва да съдържа мляко на прах, също беше извадена от циркулацията. Това показва, че кухненските класици не са имунизирани срещу липса на етикетиране на алергени. Следователно пациентите с доказана хранителна алергия трябва да бъдат особено бдителни и да се фокусират върху съставките.
В случай на алергична реакция се изисква бързо действие. В допълнение към призива към спасителните работници, всеки страдащ от алергия трябва да има достъп до автоинжектор на адреналин (например Epipen). Тази бърза мярка може да бъде решаваща при спешни случаи. В допълнение, засегнатите трябва да бъдат насърчавани да запазят спокойствие и да се съхраняват, докато не пристигне помощта. Законът също не дава пълна сигурност, че всички алергени се характеризират, така че е по -добре да сте на сигурна страна!
Дискусията за определянето на праговите стойности и подобряването на информацията за неволни записи от алергени продължава. Една цел е ясна: потребителите с хранителни алергии трябва да бъдат всеобхватно защитени и могат да се концентрират върху техните нужди при закупуване, без да са изложени на риск.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wittenberg, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)